2024/06/18
海外のボトルビールを常時約100種類以上揃える当店目黒リパブリックですが、定期的に入れ替わる限定のクラフトビール銘柄は約1〜2ヶ月ごとに新しい銘柄を入荷しています。
今回はそんな入荷したばかりの限定銘柄をランキング形式でご紹介いたします!
6.7% IPA アメリカ
アメリカはサンディエゴに、1996年に設立されたストーンブリューイング。
『マーケットの好みに追従せず、自分の飲みたいビールを醸造する』という姿勢を貫き続けています。
現在ではアメリカクラフトビールを代表するまでに成長し、世界中で人気を博しています。
ホップを前面に押し出し、IPAが人気になったきっかけとなったブリュワリーのひとつでもあるのです!
個人的に音楽をやっていたのもあってですが、音楽の影響も受けているそうでとても親近感。
ぜひ皆さまにご紹介したいブリュワリーでございます!
こちらのHazy IPAは、超ジューシーでトロピカルなHazy IPA!
El Dorado・Azacca・Sabroのホップを使用し、とても華やかな味わいが特徴的。
オレンジ・レモン・メロン・マンゴー・パイナップルのようなフルーティーさと、ストーンならではの苦味が絶妙なバランス!
ドリンカブルで飲み口は滑らか。
ボトルのデザインも最高ですね!
7.2% NE-IPA イギリス
前回ご紹介させて頂いた、世界中で人気を博しているヴォケーションの一本!
『Love & Hate』は、『Ratebeer』で98点をたたき出したというIPA。
ちなみに『Ratebeer』とは、世界最大級のビールレビューサイト。
正統なバーモント酵母を使用した、ニューイングランド IPA!
大量にオーツ麦を加え、深い濁りと滑らかな口当たりが特徴的。
ドライホッピングによる、際立ったフルーティーなアロマが心地よく広がります。
少しパンチもあり、その後はシルキーでスムースなフィニッシュ。
6.5% IPA イギリス
イギリスはウェストヨークシャーのヘブデンブリッジに、2015年に設立されたブルワリー。
創業者のジョン・ヒックリングは、ヴォケーションを立ち上げる前にビール界で成功を納めています。
その後は少し業界を離れてから、『ビール造りは自分にとって天職』だと気づいたそう。
妥協を許さず、ビール造りへの情熱の詰まったビールは世界中で愛されているのです。
ヴォケーションのフラッグシップである『Life & Death IPA』
ホップを全面に押し出したアメリカンIPA。
滑らかなモルティ感が素晴らしく、トロピカルフルーツやシトラスフレーバーが楽しめます!
6.0% コーヒースタウト スコットランド
みなさまお馴染みBrewdogの限定アイテム!
2007年にスコットランドで設立されたBrewdog。
昔ながらの風習や固定概念を打破し、新しいビール文化を創ることをモットーにしています。
『PUNK』をキーワードに、今や世界を熱狂させるビールを産み出しているのです。
こちらは、ロンドンのコーヒーカンパニー『Grind』とのコラボレーションビール。
エシカルソーシングされたコーヒー・カカオ・バニラを使用し、シムコーのみのシングルホップで造られています。
リッチなチョコレートや芳ばしいコーヒーのアロマ。
滑らかな口当たりが心地よく、コーヒー・キャラメル・マシュマロの味わい。
モルティな甘味とホップの苦味がとてもバランスよく、ドライな余韻も楽しめます。
5.0% hazy IPA アイルランド
オハラズブリュワリーとして知られている、カーロウブリューイング。
アイルランドで古くから知られる、ホップと麦芽の名産地であるカーロウの中心地に位置しています。
1996年に設立され、オハラ家親族で経営しているブリュワリー。
アイルランドをクラフトビールシーンで有名にするべく醸造を開始。
現在もアイリッシュクラフトビールのパイオニアとして人気を博しています。
フルーティーなアロマとほのかな苦味が特徴のHazy IPA。
シトラ・アマリロ・モザイクのホップを使用し、トロピカルで爽やかなフレーバーが楽しめます!
ソフトでスムースな口当たり。
とっても飲みやすくて、IPAに慣れていない方でも入りやすいです。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒/東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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