モルトの香水スプリングバンク、ピートを効かせたグレンガイルのキルケランと、ウイスキー飲みの間では人気の高いキャンベルタウンモルトですが、ようやく当店でも最後のピースが埋まりました。
第3の使徒、襲来。

Glen Scotia 2016 6y for Shinanoya
グレンスコシア 2016 6年 for 信濃屋

かつてウイスキー造りで栄えた地、キャンベルタウン。
その港町に蒸留所を構えるグレンスコシアは、1832年創業の大ベテラン。
禁酒法時代、密輸のため粗悪なウイスキー製造が蔓延り、権威を失ったキャンベルタウンのウイスキー産業は次第に衰退の道を辿ることに。
そんな歴史の中をも生き残り、現代においても愛される蒸留所がグレンスコシアです。

今回ご紹介のボトルは信濃屋向けのリリース。
トゥニーポートホグスヘッドで6年の熟成を経た原酒をシングルカスク、カスクストレングスでのボトリング。
トゥニーポートとは、長期熟成を経たポートワインの一種。芳醇かつまろやかな味わいが特徴で、その樽によるエイジングはウイスキーの原酒にも効果テキメン。

メロンやバナナ、プルーンの丸みのある芳香。
口に含むとゴールデンシロップや塩キャラメル、しっかりと麦の風味も感じられる甘みと白い花のニュアンス。
キャンベルタウンモルトらしい潮風にあたるようなフィニッシュ。

6年という若い年数に騙されてはいけません。
化けの皮を被ってます。
是非お試しを。

Keisuk Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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投稿 グレンスコシア蒸留所 2016 6年 信濃屋 トゥニーポートワイン樽熟成のキャンベルタウンモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。