タムデュー蒸留所 バッチストレングス004 シングルモルトウイスキー / 目黒リパブリック
2022/02/07
どうもかさなみですこんにちは！
大掃除に取り掛かりましたが、やっぱり気が散ってしてしまって全然進まないという( ´•ω•｀)
余計に汚くなって、それを見てやる気がなくなるっていう無限ループw
このblogを書き終わったらダッシュでお掃除しようと思います(´；ω；｀)
さてさて。
本日はこちらのウィスキーをご紹介！
Tamdhu Batch Strength 004
タムデュー バッチ ストレングス 004
『Tamdhu』とは、ゲール語で『黒い丘』を意味します。
1897年に、スペイサイドの中心部を流れるスペイ川の北側に設立されました。
フェイマスグラウスやカティサークなどのブレンデッドウイスキーのキーモルトに使われるものがほとんどで、シングルモルトとしてリリースされるものは希少。
設立当初から、スペインより調達した高品質のシェリー樽で100%熟成。
設備の近代化と生産能力の増強を図りながら生産量を増大させましたが、2010年に閉鎖。
その後2012年に生産を再開し、100年以上経った現在でも同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。
『Batch Strength 004』は、バッチごとに異なるスタイルが楽しめるバッチストレングスシリーズ。
ファーストフィル＆リフィルのアメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリー樽で熟成。
スパイシーなオーク・温かいバニラ・フレッシュなナッツといったエレガントなアロマ。
ベリーやクリームのフルーティーな味わい。
フィニッシュは長く、リッチでスパイシーな余韻が残ります。
色々な飲み方で楽しめる一本。
皆さまぜひ召し上がってみてくださいっ( * ॑꒳ ॑* )♪
Yoshie Kasanami 笠浪順江
目黒リパブリック Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
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