タンカレー ナンバーテン10でジントニック！ / 中野 Navel
2021/11/25
イギリスに本拠地を置くジンブランド、タンカレー・ゴードン社。
タンカレーという名は元々、1830年にブルームスベリーの地に蒸留所を創設した、チャールズ・タンカレー氏のファーストネームから名づけられています。
「今までにない高品質のジンを創る」という信念を元に、彼が20歳の頃に造り上げたのがプレミアムジン「タンカレー ロンドン ドライジン」だったとされています。
特徴とも言える4回蒸留から生まれるクリアで洗練された味わいから、「ジンのロールスロイス」と称され、昨今に至るまで高い評価を得続けています。
同社のプレミアムライン、ナンバーテンを使ってお作りするジントニック。
ナンバーテンの持つ、厳選されたボタニカルから来るフレッシュなシトラスと柑橘の爽やかな味わいは、ジントニックを初めとするカクテルとの相性が抜群です。
ライムはやや軽めに絞り、トニックはフィーバーツリーを使用。
ソーダ多めのプレススタイルでややドライにお作りしたジントニックがオススメ。
筆者も個人的に大好きなジンの１つです。
Barならではのこだわりのジントニック、是非ご堪能くださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
03-5340-5808
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