ティーニニック 1999 21年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク / 恵比寿 VinSanto

本日は恵比寿ウイスキーショップの新入荷の中でも、皆さまから人気のある長熟のボトラーズをご紹介致します。

Teaninich 1999 21y The whisky agency & Three rivers ArtWork
ティーニニック 1999 21年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ アートワーク

今回ご紹介するティーニニックですが、以前ご紹介しましたアートワークのニューリリースであるトーモア25年と一緒にリリースされました。
ティーニニック蒸留所はハイランド地方アルネスの南西に建っています。「ティーニニック」という名前の由来は、《The House on the Moor（荒地に建つ家）》を意味するゲール語の《 Taigh an Aonaich 》から。
ティーニニック蒸留所ではシングルモルトのリリースは非常に少なく、主にジョニーウォーカーなどのブレンデッドウイスキー用の原酒が作られています。その為シングルモルトとしては入手が困難なウイスキーのイメージでしたが、1992年にディアジオ社から各蒸留所にちなんだ花と動物をラベルにした「花と動物」シリーズがリリースされティーニニックとしても世で出回るようになりました。

味わいはハーブのような植物感が特徴的。今回ご紹介するティーニニック21年は、ハーブっぽさよりもバニラやココナッツのような甘さがまず感じられます。甘さだけではなくそこに合わさるペッパー感が上品な余韻となって残ります。
1日の締めくくりに、ゆっくりと味わいに浸りたい1本です。

Erika Maruta  丸田恵利加
VinSanto Bar & Study  恵比寿
03-3464-4641
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