ティーリング蒸留所 ブラックピッツ ピーテッドシングルモルト 黒煙の不死鳥 / 下北沢 Fairground

 

Teeling Black pitts Peated single malt
ティーリング プラックピッツ ピーテッドシングルモルト

プラックピッツ。こちらは蒸留所近くにある街の名を冠したボトル。
プラックピッツはかつてのウイスキー産業が盛えていたダブリンで市内でも大規模な精麦工場を有していた地域になります。
ヘビーピーテッドモルトを使用。また、通常とは違い2回蒸留に留めることでピート感を強く出しています。

こちらのブラックピッツカスクストレングスはバーボン樽のみを使い、ノンチルフィルターの56.5%でボトリング。
赤系の果実とスモークが強く、水々しい土とタールも強烈で長めの余韻にほのかにバニラが香ります。
アイリッシュでは物珍しいピーテッドタイプのウイスキー。
通常3回蒸留により不純物を徹底的に外し、ピートを使わずでフルーティーを生み出しているアイリッシュウイスキー。
まさに常識破れで規格外。
通常のティーリングとは違い、強いアルコールとスモークによりとてもボリューム感が出ています。

ぜひお試しください。