2021/06/05
本日は、VinSanto 併設の「恵比寿ウイスキーショップ」でボトル購入できるウイスキーをご紹介致します!
Teeling Single pot still
ティーリング シングルポットスティル
アイルランドの首都ダブリンにあるティーリング蒸留所で作られているウイスキー、ティーリング シングルポットスティル。アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルに敬意を表しリリースされたものがこちらの一本です。
大麦麦芽50%、未発芽大麦50%、それぞれをアイリッシュウイスキーならではの3回蒸留。そしてバージンオーク、ワインカスク、バーボンカスクで熟成された樽をブレンド。スコッチウイスキーでは用いられない未発芽の大麦を使用することによる、穀物の風味や大麦からくるオイリーな口当たりが特徴的です。
オイリーな中にも3回蒸留によるスムースな口当たりにティーリングならではの白ブドウやシトラスといった爽やかな味わいが感じられる一本となっています。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Study 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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