ティーリング蒸留所 スモールバッチ デュベル ベルジャンエールカスク / 国分寺 LIBRE
2025/03/12
Teeling Small batch Duvel Belgian ale cask
ティーリング蒸留所 スモールバッチ デュベルベルジャンエールカスク
今回はアイルランドのティーリング蒸溜所と、ベルギーの名門ビール醸造所デュベルのコラボレーションから生まれた「ティーリング デュベルカスク」を紹介いたします。
ティーリングはアイリッシュウイスキーをベースにしながらも、新しい熟成方法や変わった樽を活用し独自のスタイルを築いてきたブランドです。
今回のデュベルカスクはティーリングのスモールバッチウイスキーを、デュベルのゴールデンエールを熟成させた樽でフィニッシュをかけたものとなっております。
グラスに注ぐと、柑橘系の爽やかな香りが立ち上がり、奥には麦芽の甘みとほのかなスパイス。
口に含むと、バニラやキャラメルのまろやかさが広がり、続いてホップ由来のかすかな苦味やスパイスがアクセントを添えています。
余韻にはオレンジピールのようなほろ苦さが残り、心地よく続く印象です。
飲み方としては、ストレートでその個性を存分に味わうのも良いですが、ロックにすると甘みがより引き立ち、スパイシーさとのバランスが良くなります。
ビールの面影を感じるためにハイボールにしてみるのも面白いです。
ウイスキーとビール、両方の世界を楽しめるこの一本。
限定品なのでなくなる前に是非お召し上がりくださいませ。
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