ティーリング蒸留所 スモールバッチ 上品な甘さでスパイシーなアイリッシュウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2024/06/29
Teeling Small batch
ティーリング スモールバッチ
今回はティーリングのスモールバッチについてご紹介致します。
まず注目して頂きたいのがボトルに描かれているシンボールマークの不死鳥のデザイン。
ティーリングの蒸留所がある場所はアイルランドのダヴリン。
ティーリングは2015年に開設しましたがダウリンとしてはなんと125年ぶりという。
まさにフェニックス。
モルトとグレーンを合わせたブレンデッドアイリッシュウイスキーで、最後にラム樽熟成を行っています。
バニラの甘いニュアンスとラム樽熟成のスパイシーが上品に感じられます。
スコッチに比べてアイリッシュウイスキーは蒸留回数が基本的に3回で行われておりスムースさも特徴的です。
スモールバッチとは通常の樽より少ない数で、瓶詰めされているウイスキーです。
当店の看板ボトルです。是非一度お試しください。
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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