The Balvenie / LIBRE
2020/01/15
in:
LIBRE
こんばんは！櫻井です。
今回は成人式を迎えた新成人の方にもオススメしたいスペイサイド地域のウイスキー、バルヴェニーを紹介したいと思います！
The Balveie
￥1,000
スコットランドのスペイサイド地域に蒸留所があるバルヴェニー蒸留所は姉妹蒸留所であるグレンフィディック蒸留所の敷地内に第2蒸留所として1892年に設立されました。
バルヴェニーと言う名前は蒸留所の近くに建つバルヴェニー城からとっているそうです。
ちなみにゲール語で山の麓の集落と言う意味もあるみたいですね！
原料はグレンフィディックと同じものを使っていますが水や製造方法の違いで全く味わいが異なるモルトウイスキーになっています。
このバルヴェニー12年はバーボン樽で熟成後シェリー樽に移し替えさらに熟成。味わいもバーボンらしい力強いコクやシェリーのような豊かで上品な余韻も感じますね。
成人式を迎えこれからウイスキーを試してみようという方もそうでない方も是非バルヴェニーをお試しください！！
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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