the collection of OLIM vol.20

2010/07/01

in: OLIM

タリバーディン ピュアポット

~TULLIBARDINE PURE POT SPIRIT 69% 500ml~

guild bar olim 宇田川

タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していたが、
2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、

2004年新生タリバーディンをリリース。
蒸留所はハイランド地方の南端ブラックフォードという村にある。
タリバーディン蒸留所ではスタンダード品でもすべてヴィンテージを表記しており、

いわゆる10年、12年等の熟成年数表記ではない。
テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、

ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っている。
ピュアポットスピリットは、“ストレートフロムザポットスティル”とラベルに記載されている通り、
タリバーディン蒸留所で蒸留したニュースピリットをそのままの度数、69度で瓶詰めしたもの。
タリバーディンのモルトウイスキーとは異なる、荒々しさを備えた大変ユニークなスピリッツ。
同蒸留所で使用している水源はダニーバーンといって、

あの有名なハイランドスプリングウォーターと同じ水を使用しており、
クリアーでフレッシュなこのピュアポットの特徴を作り出している。

※輸入元(スリーリバーズ)コメントより抜粋

Related Posts

  • ブログサムネイル画像

    2024年3月26日

    OLIM

    クライヌリッシュ蒸留所 1997 25年 スリーリバーズ 20周年 ピースマーク!/ 渋谷 OLIM

  • ブログサムネイル画像

    2024年3月19日

    OLIM

    秩父蒸留所 イチローズモルト スペシャルブレンド アルティメットスピリッツ&ウイスキーフープ/ 渋谷 OLIM

  • ブログサムネイル画像

    2024年3月12日

    OLIM

    マルス 信州駒ヶ岳 2016 7y 百世不磨 ジャパニーズウイスキーのおすすめ / 渋谷 OLIM

  • ブログサムネイル画像

    2024年3月5日

    OLIM

    バローロ贅沢飲み比べ ペッケニーノ2008 2010 2011 / 渋谷 OLIM