ザ ジャパニーズリキュール ゆずこしょう バーガーに合わせて飲みたい / 中野 Whisky Burgers

ジャパニーズリキュールゆずこしょう

 

Whisky Burgers!
名前からもお察しの通り、BARでありながらもバーガーも美味しいのが当店の自慢。

「ウイスキーがバーガーに合うの?」
その答えは、Yes!!!
さまざまなウイスキーをハイボール、カクテル、ストレート、オンザロックなどで日々楽しんで頂いています。
最近ではスパイスとの組み合わせも好評ですので、ぜひこちらお試しあれ。

ではこういう質問もあるのでは。
「ウイスキー以外にバーガーに合うお酒はある?」
その答えは… もちろん、Yes!!!
当店にはウイスキー以外にもバーガーに合うお酒が揃っています。ということで今回は、バーガーに合うお酒リキュール編としてオススメのリキュールとその飲み方をご紹介いたします。

 

The Japanese Liqueur Yuzukosho
ザ・ジャパニーズ リキュール ゆずこしょう

日本生まれのこのリキュール。
フィーチャーされたのは「ゆずこしょう」
日本の冬、おでんや鍋で大活躍のゆずこしょうがリキュールになりました。

リキュールは甘いというイメージが強い方も多いと思いますが、甘くないのがこのリキュールの特徴。
柚子胡椒の持つピリっと感がしっかりと表現されています。
そのまま飲むと辛いと思うくらい、しっかりと。本当に柚子胡椒を舐めたかのような味わいです。

さて、これをどう飲むのとバーガーに合うのか。
今回は3パターンご紹介いたします。

 

ハイボール
実は「ハイボールのための純国産リキュール」というのがメインコンセプト。
ならばハイボールにするしかないですよね。
ウイスキーのハイボールのアクセントに、少しこのリキュール入れて飲むのがオススメ。
程よくピリ辛な仕上がりが、バーガーを流し込むのにピッタリです。

 

トニック割り
辛みがあるので、少し甘みのあるトニックで割るのも美味しい飲み方。
辛みはまろやかに、そして柚子の香りが強調されて飲みごたえのある一杯に。
バーガー合わせにも、その日の1杯目にもオススメです。

 

ウイスキーサワー
海外では特に人気の高いカクテル、ウイスキーサワー。
ウイスキー、柚子胡椒、レモンが相性抜群で、食欲の増すカクテルに。
この組み合わせもぜひ試して頂きたい。
騙されたと思って一度ご賞味あれ。

今回はゆずこしょうリキュールをご紹介しましたが、バーガーに合うお酒はまだまだございます。

お越し頂いた際はぜひお気軽にバーテンダーにお尋ねくださいね。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野/東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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