Tokyo Cocktail 7Days 2019 / VinSanto

こんにちは、青山です。
4/20～29日に開催する東京カクテル7daysにvinsantoも参加致します。

そもそもカクテル7daysとは？
平たく言ってしまうとロンドン発のクラフトカクテルのイベントで、普段なかなか触れあうことのバーを巡りクラフトカクテルを味わおうというイベントです。

今年は都内60店舗が参加し、その対象カクテルは240以上。
今年のテーマは「ジャポニカ」日本からインスピレーションを得たり、国産の材料を使用したカクテルをご提供致します。

そのうちのカクテルをひとつご紹介。

-Faked plum old-fashioned-

ベネズエラ産ラムのディプロマティコをベースに、梅由来の材料を一切使わずに梅酒を再現したカクテルです。

日本人なら誰もが飲んだことのあるであろう梅酒ですが、バーでは梅酒をはじめとした和酒が置いていない事が多いです。
普段飲んでいるお酒が無い、そのハードルでつまづく方も多いと思うのでバーらしいカクテルとしての梅酒を創作致しました。

カクテル7days期間中はパスポートを見せていただくとお得に飲めますので是非ご賞味ください。

Kenta Aoyama

VinSanto
03-3464-4641
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