トマーティン蒸留所 1990 27年 ファーストフィルバーボンバレル 信濃屋 / 渋谷 OLIM

渋谷 OLIMブログをご覧いただき誠にありがとうございます！！

3月に入り急に気温が上がって来ましたね！！
気温が上がってくると気持ちも向上してテンションが上がってきます！！
バーベキューや歓送迎会など盛大にできる日がくるとさらにいいのですが。。。
是非とも新社会人の皆様もBARに足を運んでくださると嬉しいですね。
諸先輩方。何卒御指南よろしくお願いいたします笑
そんな大人養成バー、OLIMではひたすらに酒のウンチクを書き綴って参ります笑笑
さらっとお伝えできると素敵ですよね。

今回ご紹介するのは・・・

Tomatin 1990 27y 1st fill bourbon barrel #16367 for Shinanoya
トマーティン 1990 27年 ファーストフィルバーボンバレル #16367 信濃屋  2640JPY

実はこちらの蒸留所、日本企業が初めて所有した蒸留所なのです。
1985年、宝酒造がオーナーとなりました。
70年代蒸留所の温廃数を利用してウナギの養殖を行っていたという面白いエピソードも！

さて本題ですが、こちらのボトルは信濃屋さんのプライベートカスクで、90年代でも当たり年と言われるグレートヴィンテージです。
バーボン樽特有のカスタード、バニラをわかりやすく感じます。
そう、各蒸留所実は当たり年と言われる年があるのです。
実は同じく1984年もトマーティンは大当たり。しかも。。。
当店ございます笑

ハーフショットの飲み比べも承りますのでお気軽にお申し付けくださいね。

Yuta Anan  阿南裕太

OLIM  Bar 渋谷
03-5458-1862
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