タラモアデュー飲み比べ スタンダード・サイダーカスク・XOラムカスクの違いとは？ / 代々木上原 Whisky Gibier

1829年創業のタラモアデューは、世界を代表するアイリッシュウイスキーのひとつです。
名前にある「D.E.W.」は、ブランドの発展に大きく貢献したダニエル・エドモンド・ウィリアムズの頭文字。
アイリッシュらしい滑らかな酒質と親しみやすい味わいで、長年愛され続けています。

特徴はモルトウイスキー、ポットスチルウイスキー、グレーンウイスキーをブレンドした絶妙なバランス。
今回はそんなタラモアデューの個性が異なる3本を飲み比べてみましょう。

 

タラモアデュー Tullamore D.E.W.  ¥660

青リンゴや蜂蜜、バニラを思わせる香り。口に含むとビスケットのような穀物の甘さと優しいモルト感が広がります。
後味はオイリーで柔らかく、アイリッシュウイスキーらしい飲みやすさを楽しめます。

 

タラモアデュー サイダーカスク Tullamore D.E.W. Cider cask finish  ¥1100

アイルランドで親しまれているシードルブランド「ブルマーズ」の樽で約3か月後熟された一本です。
定番の青リンゴよりも赤リンゴを思わせる果実感が特徴的。
蜂蜜や柑橘、バニラのニュアンスに加え、時間とともに黒糖のような甘みも現れます。
ソーダ割りにすると爽やかな果実感がより引き立ちます。

 

タラモアデュー XOラムカスクフィニッシュ  Tullamore D.E.W. XO Rum cask finish  ¥1100

ファーストフィルのXOデメラララム樽で後熟された一本です。
香りには黒糖やバナナ、キャラメル。
口に含むとダークラムを思わせる濃厚な甘みとイチジクのような果実味が広がります。
3本の中では最もリッチで深みのある仕上がり。
ロックやストレートでゆっくり楽しみたい一本です。

 

同じタラモアデューでも、樽の違いによって表情は大きく変化します。

爽やかさを楽しむならスタンダード。
フルーティーさを求めるならサイダーカスク。
濃厚な甘みを味わうならXOラムカスク。

飲み比べることで、アイリッシュウイスキーの奥深さをより感じていただけるはずです。
ぜひお好みの一本を見つけてみてください。

 

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
Facebook
Instagram