2012/12/20
イタリア・シチリア島の白ワイン、 ヴァルカンツィリア です。
造り手のグルフィはフランス・ブルゴーニュ好きであり、 ブルゴーニュのようなワインを造りたいと考えていたそうです。
まさにこのヴァルカンツィリアは ブルゴーニュの白のような綺麗な酸と ミネラル感溢れる味わい。
食事にも会わせやすく、飲み飽きない一本です。
Naoshi Morioka
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