ヴィンサントでヴィンサント / 恵比寿 VinSanto
最近、部屋の断捨離をしています。
意外と荷物がないことが判明、引きこもりの本領発揮しております。
さて、今日ご紹介するのはこちらのワイン。
『ポッジョボネリ ヴィンサント デル キャンティクラシコ』
お店の名前にもなっていますヴィンサント、トスカーナ州の甘口デザートワインで
『聖なるワイン』という意味を持つワインです。
葡萄を陰干しして干し葡萄にしてから絞る為、大変な手間と大量の葡萄が必要となるので
毎年必ず作ることが出来ない貴重なワインなのです。
こちらはキャンティクラシコで有名なポッジョボネリの手掛けるヴィンサント、
黒葡萄のみで作られる濃厚でまったりとした甘さが心地よい一本です。
是非締めの一杯はvinsantoでヴィンサントをどうぞ^_^
Naoshi Morioka
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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント
＊18:00-2:00 (日祝-0：00)
＊TEL 03-3464-4641
＊渋谷区恵比寿西2-1-7 / Google map
JR山手・埼京線、東京メトロ日比谷線、恵比寿駅西口より徒歩3分
