Vosne Romanée 2017 Frederic Fery / Fairground

Fairground 下北沢の漆山です。
ラベルを見てもとてもモダンなラベルです。2019 より現当主の名を冠しており、
クラシカルな雰囲気とは違ってとても斬新なのが分かります。

Vosne Romanée 2017 Frederic Fery
ヴォーヌ・ロマネ フレデリック・フェリ  Glass 2200 / Bottle 15000

外観は済んだ輝きのある濃いルビー色で、粘性もややあります。縁はまだ紫の残
る様子です。
香りはまだ控えめですが、ベリーを中心ですが、単調と言うよりは山積みのフレ
ッシュなチェリー、ベリー、クランベリー、ブラックベリー、そして獣っぽい香
りなどとても複雑です。
口に含むと、やや固い様子ですが、鼻から抜ける香りは複雑で、レベルの高い酸
味がとても余韻を長く引っ張ります。
フランスのブルゴーニュ、コート・ドゥ・ニュイにある、世界一高いワインを生
産する村、ヴォーヌ・ロマネ村のワインとなります

Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1