2023/02/16
こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、ラベルがとても芸術的なウイスキーエージェンシー「アートワーク」シリーズの最新フライトパックをご紹介!
「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
恵比寿ウイスキーショップでは20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。
今回ご紹介のフライトパックは¥4290(小瓶代5本¥550込み)です。
ウイスキーエージェンシーは、毎春ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランドです。このウイスキーエージェンシーと、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーのスリーリバーズがタッグを組んでリリースするシリーズが《アートワーク》です。
スペイサイドのエルギン地区にあるマノックモア蒸留所。
マノックモアはブレンデッドウイスキーのヘイグやディンプルのキーモルトとして使用されることがほとんどです。
特徴はフレッシュで華やかな香りとバニラの優しい甘み。
ご紹介のマノックモア11年も、本来のマノックモアのスムースで優しいニュアンスに合わせて、和梨に蜂蜜、優しい甘さが感じられながらもハーブの味わいも見え隠れする心地よい余韻が続く1本となっています。
20ml ¥660/30ml ¥990 tax incl.
1824年創業スペイサイドのバルメナック蒸留所は、オフィシャルボトルでもボトラーズでもあまり見かけない比較的マイナーな蒸留所です。
ご紹介のバルメナック9年はPXシェリー樽熟成ということもあり、色味も味わいも濃い1本。シェリー樽由来のレーズン感、ドライフルーツ、ビターチョコレート、とにかく濃厚な味わいと余韻が秀逸です。
20ml ¥660/30ml ¥880 tax incl.
1812年創業、ハイランド地方に所在するロイヤルブラックラ蒸留所は、世界最古の蒸留所のひとつで、英国王室御用達を初めて賜った「王のためのウイスキー」と呼ばれています。
伝統的な製法を守り1st fillシェリー樽でフィニッシュさせることにより、とても華やかなフレッシュさとフルーティさが特徴的となっています。
今回ご紹介のロイヤルブラックラ10年は、優しい柑橘系特にオレンジのフルーティな甘みがたっぷり。
オランジェットを食べているかのような味わいに合わせて桃や杏子のニュアンスも感じられ、口の中で広がる余韻も存分に楽しめます。
20ml ¥660/30ml ¥990 tax incl.
カリラ蒸留所はアイルランドとスコットランドの中間に位置するアイラ島に所在しています。
アイラ島の中では9つの蒸留所が稼働しているウイスキー造りが盛んな地域です。
アイラ島のウイスキーの特徴は、他では感じることができない強いピート香とスモーキーな味わい。
数あるアイラモルトの中でも、カリラ蒸留所はとても上品なスモーキーさにまとまっています。
ご紹介のカリラ11年は、カリラらしい上品なスモーキーさにレモンキャンディーのような爽やかな甘みが交わり合い口の中で広がります。
一口飲んだ後の味の広がりは秀逸。一気に広がり、ただ余韻は強くなく、繊細なバランスは心地良く残ります。
20ml ¥880/30ml ¥1320 tax incl.
スコットランドのスカイ島とジュラ島の間、マル島に所在するトバモリー蒸留所では、ノンピートタイプの「トバモリー」とヘビーピートタイプの「レダイグ」の2種類がリリースされています。
ご紹介のレダイグ14年は、モルトのバニラっぽい甘みとスモーキーな香りに始まり、味わいもモルトの甘みと蜂蜜、アイランズモルトならではの塩気がバランス良く合わさっています。余韻も長く口の中で広がります。
20ml ¥880/30ml ¥1210 tax incl.
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
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