Whisky flight! 恵比寿ウイスキーショップ新入荷モルトパック 2021/6 / VinSanto

2021/06/01

緊急事態宣言の延長で、BARでゆっくりお酒を楽しむことができるのは先になってしまいましたね。
こんな状況だからこそ、恵比寿ウイスキーショップでは、積極的に新商品を入荷、販売しています!
今週は、注目の6月最初の新入荷モルトのご紹介。

 

 

1. Linkwood 2006 14y Alisterwalker
リンクウッド 2006 14年 アリスターウォーカー

リンクウッド 2006 14年 アリスターウォーカー

アリスターウォーカー・ウィスキーカンパニーは、2018年創業の新しいインディペンデントボトラーとしてモルトファンに注目される新鋭。
それもそのはず、創業者のアリスターはあのグレンアラヒ蒸留所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー・ビリーウォーカーの実の息子なのです。
シングルカスクをカスクストレングスでボトリング、世界中でシェアしている為日本への入荷はごく少量に限られてしまう貴重なウイスキー。
こちらのリンクウッドは、甘口デザートワインのソーテルヌ樽で約12ヶ月のフィニッシュ。
ハチミツやオレンジピール、フルーティーな甘さが広がる1本。

 

2. Glenelgin 2006 14y Alisterwalker
グレンエルギン 2006 14年 アリスターウォーカー

グレンエルギン 2006 14年 アリスターウォーカー

同じくアリスターウォーカーよりこちらはグレンエルギン蒸留所のボトリング。
飛行機のラベルがなんともポップなこちらはインフリークエントフライヤーという同社のシリーズで、前述のリンクウッドとこちらのグレンエルギンのソーテルヌカスクフィニッシュは同社初の日本向けボトルとなっております。
ソーテルヌといえば世界3大デザートワインの一つとも言われる甘口ワイン、もちろんソーテルヌワイン自体も非常に美味しいので機会があれば是非飲んでみて下さい。
グレンエルギンといえばホワイトホースのキーモルトとしても有名か華やかでスムーズ、お手本のようなスペイサイドモルト。

 

3. Laphroaig 2005 12y Old malt cask
ラフロイグ 2005 12年 オールドモルトカスク

ラフロイグ 2005 12年 オールドモルトカスク

ダグラスレイン社の看板ブランド、オールドモルトカスクシリーズ。
2020年のブランド誕生20周年記念スペシャルリリースとして、日本向けに特別にボトリングされたのがこちらのラフロイグです。
通常アルコール度数50%に調整されてボトリングされる同シリーズですが、特別な樽のみ加水なしで瓶詰めされます、こちらは52.9%。
カスクストレングスにしては落ち着いた度数まで安定した1本、12年熟成と比較的若いラフロイグではありますが特別記念ボトルに相応しいポテンシャルの高さを感じることが出来ると思います。
価格高騰激しいアイラモルトの中でも特に人気の高いラフロイグはその傾向が顕著、良いラフロイグは絶対に飲んでおきたいところです。

 

4. Tomatin 1994 23y Old malt cask
トマーティン 1994 23年 オールドモルトカスク

トマーティン 1994 23年 オールドモルトカスク

同じく、ハンターレインのオールドモルトカスクシリーズよりトマーティンのご紹介。
こちらも20周年記念スペシャルリリース、日本限定スペシャルカスクの第一弾がこちらのトマーティンです。
12年とヤングエイジのラフロイグとは対照的に90年代前半、23年の長期熟成を経た非常に貴重な原酒をボトリング。シェリーウッドフィニッシュの程よいシェリー感をアクセントに、長期熟成ならではの落ち着き、滑らかなビター感・スパイシーさは素晴らしいの一言。
ゆっくりと時間をかけて楽しみたい1本。

 

5. Peatmonster Arcana
ピートモンスター アルカナ

ピートモンスターアルカナ

スタイリッシュで斬新な銘柄を次々とリリース、モルト界の異端児ともいえる人気のブレンデッドモルトブランド・コンパスボックス社の定番ライン、ピートモンスターの限定品がこちらのアルカナ。
アルカナとは神秘・秘密といった意味を持ち、その名の通り複雑な製造工程とブレンディングで神秘的な味わいを表現。
リフィルホグスヘッド熟成のタリスカーをキーにミルトンダフ、アードベグ、さらにはカスタムフレンチオーク樽で2年間熟成させたピートモンスターのカスクストレングスをブレンド。
本家ピートモンスターのスモーキー、ピーティーさにより香ばしいウッディ、スパイシーさが加わりフルボディなウィスキーに仕上がっております。
コンパスボックスのボトルはラベルデザインも毎回オシャレでアーティスティック、眺めているだけで気分が盛り上がりますね。

 

Naoshi Morioka  森岡尚史
VinSanto Bar & Study  恵比寿
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