【ウイスキーショップ】量り売り専門酒屋のオススメ 2021秋 5選 / 恵比寿 VinSanto

当店ヴィンサントには、量り売りを中心としたウイスキーショップを併設しています！
【恵比寿ウイスキーショップ】については、以下リンクで詳しくご案内しております。

・恵比寿ウイスキーショップとフライトパックについて

テーマを持った5種類のウイスキーを組み合わてご用意するティスティングセット、フライトパック。
今回は、2021年秋のファーストリリースをご紹介致します！

• Kilchoman Rochgorm 2021 キルホーマン ロッホゴルム
• Kilchoman PX Sherry cask 2021 キルホーマン ペドロヒメネスシェリーカスク
• Teeling 18y Renaissance vol.3 ティーリング ルネッサンス
• Caolila 2016 4y Hemp sparrow カリラ 2016 4年 ヘンプスパロウ
• Kilkerran Heavily peated Batch4 キルケラン へビリーピーテッド
• 注文・支払い・受け取り方法について

Kilchoman Rochgorm 2021
キルホーマン ロッホゴルム

2005年に創業、アイラ島に実に124年振りに新しく設立された蒸留所として当時大きな話題を集めたキルホーマン蒸留所。
2009年に初めてシングルモルトをリリースして以来、アイラの新鋭として常に注目されてきたキルホーマンも既に16年も経つのですね。
こちらのロッホゴルムは年に一度リリースされる限定品の一つ、シェリー樽100%熟成の貴重なウイスキーです。
毎年このロッホゴルムは限定品としてリリースされていますが、その年ごとにレシピを変えているので同じものには出会えないというのもファンには楽しみの一つ。
2021リリースのこちらは2011.2012ヴィンテージの9年以上熟成原酒をブレンド、オロロソシェリーバットで熟成。
日本への入荷はわずか990本と稀少な限定品です。

Kilchoman PX Sherry cask 2021 キルホーマン ペドロヒメネスシェリーカスク

同じくキルホーマン蒸留所から、こちらも限定品のご紹介です。
ペドロヒメネスという極甘口のシェリー酒の樽で100%熟成、世界的にシェリー樽は人気が高く樽自体が少なくなっているため100%シェリー樽熟成のウイスキーは今後ますます入手困難になってくるかもしれませんね。
こちらは日本入荷750本とロッホゴルムよりも少ない本数の入荷です。
シェリー樽由来の甘さとキルホーマンが持つスモーキーフレーバー、シトラスの香りが合わさった濃厚な甘さとハーモニーです。

Teeling 18y Renaissance vol.3
ティーリング ルネッサンス

アイリッシュウイスキーのインデペンデントボトラー、ティーリングの新しい限定シリーズ・ルネッサンスの第三弾が待望の入荷です。
世界的に非常に人気の高いティーリング、個性的なボトルのリリースでアイリッシュウイスキーの人気を再び取り戻したとも言われるほどに偉大なボトラーです。
ルネッサンはそんないま、世界的に再び黄金時代に入ったとされるアイリッシュウイスキーの新時代幕開けを記念してリリースされた新シリーズ。
昨年の第二弾はオーストラリアのシラーズワインカスク熟成でしたが、今回はマスカット（モスカテル）ワインでフィニッシュした18年熟成のティーリング。
シェリー樽とはまた違う甘さはマスカットならでは。

Caolila 2016 4y Hemp sparrow
カリラ 2016 4年 ヘンプスパロウ

インポーター、ウイスクイー社のオリジナルシリーズ ヘンプスパローよりカリラが入荷です。
このラベルを見てグッときたあなたは間違いなく麻雀好きですね。
そう、ヘンプスパローとはずばり麻雀の直訳。

麻雀の牌の柄がラベルに描かれた非常に個性的なシリーズ、こちらのカリラはなんと4年とかなり若い原酒をボトリング。
極端な短期熟成がリリースされるのもボトラーズならではの楽しみですよね。

明るいゴールドに力強いスモーキーフレーバー、オイリーでレモンフレーバー漂うパワフルなカリラです。

Kilkerran Heavily peated Batch4
キルケラン へビリーピーテッド

キルケランはキャンベルタウンに2004年に設立されたミッチェルズ・グレンガイル蒸留所で作られるシングルモルト。
あのキャンベルタウンで有名なスプリングバンク蒸留所とは姉妹関係にあたり、スプリングバンクでフロアモルティングした麦芽を使用してウイスキー作りを行なっています。
こちらのヘビーリーピーテッドは、フェノール値84ppmのヘビーピート麦芽を使用したピートインプログレスシリーズの第4弾。
バーボン樽原酒80%、シェリー樽原酒20%を使用、カスクストレングスの樽出しウイスキー。
ちょっと珍しいヘビーピートなキャンベルタウンモルト、力強いスモーキーフレーバーに潮の香りが心地よい一本です。

注文・支払い・受け取り方法について

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式FaceBookページ 、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。
ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Naoshi Morioka  森岡尚史

VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
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