【ウイスキーショップ】2021冬オススメの量り売りシングルモルトスコッチ / 恵比寿 VinSanto

恵比寿ウイスキーショップ

当店ヴィンサントはウイスキーの量り売りを中心としたウイスキーショップを併設したバーです。

恵比寿ウイスキーショップについては以下でご紹介しております。

・恵比寿ウイスキーショップとフライトパックについて

テーマを持った5種類のウイスキーを組み合わてご用意するティスティングセット、フライトパック。
今回は2021.初冬の新入荷ボトルをご紹介致します、注目の新シリーズから老舗ボトラーズまで!

 

Glenallachie 15y PX Sherry cask
グレンアラヒ 15年 ペドロヒメネスシェリーカスク

グレンアラヒ 15年 ペドロヒメネスシェリーカスク

グレンアラヒ蒸留所はスペイサイドのアベラワーの街郊外に設立された蒸留所で、1967年創立と50年以上の歴史ある蒸留所です。
基本的にブレンデットウイスキーへの原酒供給を主に行ってきた為、シングルモルトとしての知名度はまだまだ低い印象の蒸留所です。
ですが2017年に大手メーカーの傘下から独立したことをきっかけにシングルモルトとしてのリリースを強化。
オフィシャルボトルでも次々と魅力的なラインナップのボトルをリリースしている、今注目の蒸留所の1つと言えそうですね。
こちらの15年はグレンアラヒのミドルレンジ、ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーの樽のみを熟成に使用したバリバリのシェリーカスクウイスキー。
シェリー樽好きの飲み手にはたまらない一本ですね。

 

Longmorn 10y Hartbrothers
ロングモーン 10年 ハートブラザーズ

ロングモーン 10年 ハートブラザーズ

ロングモーン蒸留所はスコットランド、スペイサイド地区にあります。
日本のウイスキーの父と言われる竹鶴政孝氏がスコットランドで修行していた時代にウイスキー作りを学んだ蒸留所として、我々日本人にとってもとても馴染み深い蒸留所と言えますね。
華やかな香りとスムースな味わいで人気の高いロングモーン、こちらは19世紀から続く老舗ボトラー ハートブラザーズからの新リリースボトル。
シェリーカスク熟成のフルーティーで甘さと心地よいビター感が楽しめるオトナな一本。

 

Dalmunach 4y Caballus
ダルムナック 4年 カバリュス

ダルムナック 4年 カバリュス

閉鎖蒸留所、インペリアルの跡地に2014年に新設立されたスコッチウイスキー界のニューカマー、ダルムナック蒸留所のシングルモルトが登場です。
カバリュスとはラベルに描かれている通り、馬の学名・エクウス カバリュスから名付けられたシリーズで、馬のように力強く躍動感のあるそんなウイスキーをチョイスしてボトリング。
4年熟成と若く非常にパワフルで荒々しいスコッチの新鋭ダルムナックはまさにイメージ通り。
純粋無垢な味わいと美しい白馬のラベルが見事にリンクします。

 

Caolila 2012 8y Grandvin expressions
カリラ 2012 8年 グランヴァンエクスプレッション

カリラ 2012 8年 グランヴァンエクスプレッション

アイラ島のウイスキーの中でも不動の人気を誇るカリラ。
人気のあまり価格高騰と入手困難化が止まらないアイラモルトの中にあってもボトラーズでのリリースも多く、沢山の銘柄を楽しむことができることもカリラの良いところですよね。

そんなカリラが新しいシリーズ、グランヴァンエクスプレッションから登場です。

近年、良質なワインカスクフィニッシュのウイスキーが増えてきていることから注目されているワイン樽熟成ウイスキー。
そんなワイン樽の中でも、ワイン界の頂点とも言えるフランス、ボルドーのグランヴァン、つまり5大シャトーのワイン空樽を使用して熟成させたシリーズがこちらのグランヴァンエクスプレッションです。

カリラの持つキャラクター、ピーティーなスモーキーフレーバーに、ワイン樽由来のベリーやカシスの甘やかな雰囲気が加わった上品なアイラモルト。

 

Linkwood 2007 13yGgrandvin expressions
リンクウッド 2007 13年 グランヴァンエクスプレッション

リンクウッド 2007 13年 グランヴァンエクスプレッション

同じくグランヴァンエクスプレッションから、こちらはリンクウッド蒸留所をボトリング。
アイラモルトのスモーキーでピーティーなカリラとは対照的に華やかでスムースな味わいのスペイサイドモルト、リンクウッド。
そこにボルドーワインのベリー、カシス、オークのアクセントが見事に合わさりより重厚で洗練された味わいに。
同シリーズのカリラとの飲み比べも楽しいですね。

 

注文・支払・受取方法について

★ショップに直接ご来店の場合

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

 

★配送をご希望の場合

恵比寿ウイスキーショップ公式FaceBookページ または、ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせください。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

Naoshi Morioka  森岡尚史

VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
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