【ウイスキーショップ】スペイサイドのボトラーズモルト 5選 / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！恵比寿ウイスキーショップの丸田です。
弊社は恵比寿にあるBar VinSantoに併設している酒屋です。
約100種類のウイスキー量り売りをはじめ、ワインやフード、グラスの販売を行っております。

今回は、恵比寿ウイスキーショップの量り売りラインナップの中で、ボトラーからリリースされているスペイサイド地方のウイスキー厳選5本をご紹介！

• スペイサイド地方のウイスキーとは？
• ボトラーズウイスキーとは？
• トーモア 2011 9年 ザ バニラ スリーリバーズ
• トーモア 1995 25年 アートワーク ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ
• リンクウッド 2006 14年 インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカーウイスキーカンパニー
• グレンエルギン 2006 14年 インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカーウイスキーカンパニー
• オルトモア 2008 11年 ダイメンションズ ダンカンテイラー
• 注文・支払・受取方法について

スペイサイド地方のウイスキーとは？

まずウイスキーは、大きく5つの生産国があります。スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本。それぞれの地域で造られるウイスキーはスコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー、アメリカンウイスキー、カナディアンウイスキー、ジャパニーズウイスキーと呼ばれ特徴もしっかりと分かれております。その中でも世界で一番出回っているウイスキーの多くは、スコットランドで造られるウイスキー「スコッチウイスキー」です。さらに、スコッチウイスキーの中でも大きく分けて6つの生産地域に区分されています。その生産地域の中の一つ、スペイ川流域で造られるウイスキーを「スペイサイド」のウイスキーとして分けています。

スコッチウイスキー生産区分についての詳細な説明は、当店姉妹店、吉祥寺Whisky bar Visionのウイスキープロフェッショナル小林渉氏がブログにて掲載しています。ぜひ合わせてご覧ください。

スコッチウイスキーの6つの生産地区分と主要な銘柄 / 吉祥寺 Vision

ボトラーズウイスキーとは？

蒸留所から原酒の樽を購入して独自で熟成と瓶詰めを行なっている独立した瓶詰め業者「インディペンデントボトラー」をさします。こちらに関しての詳細もぜひご覧ください。

The Peat Monster Arcana Compass Box / VinSanto

トーモア 2011 9年
ザ バニラ スリーリバーズ

20ml ¥385 / 30ml ¥572 Tax incl.

日本が誇るハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーの「スリーリバーズ」。
日本語にすると「三河」。
そう、誰もが知るあの名作漫画サザエさんに登場する三河屋さんが名前の由来だそう。

トーモア 2011 9年 スリーリバーズ ザ バニラ モルト / 恵比寿 VinSanto

トーモア 1995 25年
アートワーク ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ

20ml ¥1177 / 30ml ¥1771 Tax incl.

世界で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」。
毎年春にドイツ南部のリンブルグで行われているウイスキーフェアの運営に携わっているメンバーが立ち上げたブランドです。
良質な樽のみを厳選してボトリング、ラベルデザインはプロのグラフィックデザイナーを起用し芸術的なボトルに仕上げています。

ご紹介するトーモア25年は、ウイスキーエージェンシーと先程ご紹介のスリーリバーズがタッグを組んでボトリングをした「アートワーク」シリーズの一つ。

トーモア 1995 25年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク / 恵比寿 VinSanto

リンクウッド 2006 14年
インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカーウイスキーカンパニー

20ml ¥407 / 30ml ¥616 Tax incl.

なんと創業からまだ約3年！2018年創業、新進気鋭のインディペンデントボトラー「アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー」。
スペイサイドのグレンアラヒー蒸留所を手掛ける伝説的なプロデューサーの息子であるアリスター・ウォーカー氏によって設立されました。
自身の長年のウイスキー造り経験と、父親譲りのテイスティング力から選び抜かれる樽のセンスですでに世界中で注目を浴びています。

グレンエルギン 2006 14年
インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカーウイスキーカンパニー

20ml ¥407 / 30ml ¥616 Tax incl.

Alistar walker Infrequent flyers New 2 type / VinSanto

オルトモア 2008 11年
ダイメンションズ ダンカンテイラー

20ml ¥330 / 30ml ¥506 Tax incl.

スコットランドのハントリーに拠点をもつ「ダンカンテイラー」。ボトラーの中でも、1960年代古酒樽の保有率が世界でNo1であり、数千にも及ぶストックの中から適した樽を厳選しボトリングを行っております。
フラグシップシリーズである「ダイメンションズ」は、シングルモルトの多種多様な個性を表現したとても人気の高いシリーズです。

Aultmore 11y Sherry cask Duncan taylor / VinSanto

注文・支払・受取方法について

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
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