2024/10/03
こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、大人気ウイスキーエージェンシー15周年記念リリース4本に、同社リリースの長期熟成レアモルトも合わせてご紹介!
こんにちは!Bar&Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、2024年9月の新入荷ウイスキーフライトをまとめてご紹介!
「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています
。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。フライトパックはウイスキー代と別途小瓶代¥550を頂戴しております。
また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。
ショップでは、毎週日曜日に17:00〜19:00限定でテイスティングルームを実施しています。
量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、10ml特別価格でお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。
ドイツ南部リンブルグで毎年開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド「ウイスキーエージェンシー」。良質な樽のみをボトリングし、どのボトルもアーティスティックなラベルに仕上げているところも見どころの一つ、今や世界中で人気のブランドとなっています。
今回はそんなウイスキーエージェンシーの創設15周年を記念してリリースされたスペシャルな4本をまとめてご紹介です。
1949年創業、ハイランド地方南部のバースシャーはブラックフォード村に蒸溜所を構えるタリバーディンは、ブレンデッドスコッチウイスキーのハイランドクイーンのキーモルトとして広く知られています。
また、このエリアは古くから良質な水の産地としても有名で、この水を使用して作られるビールも有名でした。
タリバーディンは、ハイランドモルトでありながらローランドのようなスムースでボディが柔らかいところが特徴の一つ。
ご紹介の1本は、パイナップルやオレンジといったフルーティさが全面に感じられ、タリバーディンらしい柔らかな口当たりとなっています。
Cask:Rum barrel
ABV:47.6%
20ml ¥1870/30ml ¥2860 tax incl.
ご紹介の1本は、蒸溜所非公開アイラシングルモルトの12年。
しっかりとしたスモーキーさとヨード感に、全体的に香ばしいモルトにスパイシーなニュアンスが感じられます。
Cask:Hogshead
ABV:49.4%
20ml ¥1540/30ml ¥2310 tax incl.
ご紹介の1本も、同じく蒸溜所非公開のアイラモルト14年。
12年は香ばしいスモークだったのと対照的に、柑橘の爽やかなフルーティさとスモーキー、ヨード感がバランス良く合わさっているこちらは、甘いスモークの余韻が程よく口の中で広がります。
Cask:Butt
ABV:50.7%
20ml ¥1540/30ml ¥2310 tax incl.
こちらも蒸溜所非公開のアイリッシュシングルモルト20年。
熟成年数も相まってかボディはとてもクリーミーで白桃やライチの芳醇なフルーティさが感じられます。
今回の15周年限定リリース4本の中で、個人的な注目度も高めな1本です。
Cask:Barrel
ABV:49.2%
20ml ¥1760/30ml ¥2640 tax incl.
ご紹介するのはスペイサイドモルトからグレンロセス31年熟成のご紹介。
こちらはシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。
※シングルカスクとは1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。
※カスクストレングスとはカスクから取り出された状態のアルコール強度のまま加水せず何も手を加えないこと。
グレンロセス蒸留所では生産しているウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー用で、シングルモルトとしてのリリースはとても希少です。
例えばカティーサークやフェイマスグラウスなどのキーモルトの一つとなっています。
こちらは、グレンロセスらしいバニラや焼き菓子のような甘みと長期熟成からくる複雑で深い味わいが特徴です。
Cask:Hogshead
ABV:44.4%
20ml ¥1870/30ml ¥2860 tax incl.
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
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