ホワイトヘザー 15年 ブレンデッドスコッチウイスキー / 下北沢 Fairground
2025/07/24
White Heather 15y Blended scotch whisky
ホワイトヘザー 15年 ブレンデッドスコッチウイスキー
白いヘザーの花が幸運をもたらすという言い伝えにちなんで名付けられたブレンデッドウイスキー。
元々は1980年代まで存在していたブランドでしたが、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカー氏によって復活。
より複雑な味わいを持つブレンデッドウイスキーとして好まれています。
こちらのボトルはハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒と、12年熟成のグレーン原酒をブレンド。
さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオーク樽で3年間の追熟を行っているのが特徴です。
一般的なブレンデッドウイスキーと比較してモルトウイスキーの含有率が47%と高く、追熟による味わいの複雑さが際立っています。
香りはフローラルでハニー、バタースコッチをメインに、オレンジピールやミントの爽やかさ、かすかなピートスモークも感じられます。
味わいはトフィー、バタースコッチにオレンジピール、グレープフルーツ、ナッツが続き、モカ、そして軽やかなピートスモークがフィニッシュに広がります。
幸運を呼ぶ花の名を冠するにふさわしい、奥行きとバランスの取れたブレンデッドウイスキーです。
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
Facebook
Instagram
Related Posts
-
2026年2月12日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
ラフロイグ蒸留所 2015 10年 ザシングルモルツオブスコットランド この強烈さ、愛すか憎むか / 下北沢 Fairground
-
2026年2月5日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
ブレンデッドモルト 2001 20年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク 日本とドイツの芸術 / 下北沢 Fairground
