ワイルドターキー ライ マンハッタンやオールドファッションドのベースに / 国分寺 LIBRE

2024/10/02

ワイルドターキーライ

 

Wild Turkey Rye
ワイルドターキー ライ

ワイルドターキー ライは、アメリカ・ケンタッキー州で作られるライウイスキーで、ワイルドターキー蒸溜所が誇るクラシックな銘柄の一つです。
バーボンウイスキーで有名なワイルドターキーですが、ライ麦を主原料にしたこのウイスキーは独特のスパイシーさとドライな味わいで人気を集めています。
アメリカンライウイスキーの伝統的なスタイルを忠実に守りつつ、バーボンの愛好家にもそれなりに親しみやすい味わいが魅力です。

ワイルドターキー ライは、原材料の51%以上にライ麦を使用し、残りはコーンとモルトで構成されているのが特徴です。
このライ麦がスパイシーでピリッとした特徴を生み出し、ドライで力強い風味が口に広がります。熟成には内側を焦がしたオークの新樽を使用しております。
それにより独特の甘みとバニラのニュアンスが加わります。
ライウイスキー特有のスパイスやペッパーの香りが最初に感じられ、その後ハチミツやバニラの甘いトーンが続きます。
軽やかなフローラルさもあり、複雑でありながらも心地よいアロマが広がります。
味わいは、スパイシーでありながらもスムースで、ライ麦の辛さが前面に出つつ、バーボン由来のキャラメルやオークの甘みがバランス良く調和されております。

ワイルドターキー ライは、ピリッとくるスパイス感と力強い味わいから、カクテルのベースとしても優秀です。
特に「マンハッタン」や「オールドファッションド」などのクラシックカクテルに使用すると、ウイスキーの風味がしっかりと活かされ、副材料の邪魔もせずがっちりとマッチします。
また、ストレートやロックで飲むと、ライウイスキーならではの複雑かつ、芯の通った太い味わいをダイレクトに楽しめることが出来ます。

ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。

 

Yu Takahashi 高橋優

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