山鹿蒸溜所 ピーテッド 2026 エディション / 吉祥寺 Vision

 

山鹿ピーテッド 2026 エディション
Yamaga Peated 2026 Edition

産　地：熊本県
蒸留所：山鹿蒸溜所
ＡＬＣ：55.0%
価　格：¥1,100（税込）

 

熊本県山鹿市、標高約80メートルの盆地に熊本県初の蒸留所が誕生しました。
焼酎工場として稼働していた蒸留所をウイスキー蒸留所に転換した山鹿蒸溜所ですが、関係企業である本坊酒造の技術支援を受け、2021年より稼働を始めました。
山鹿盆地は冬にはマイナス5度を記録するほど冷え込む日もあれば、夏の盛りには40度を超える日もあるなど寒暖差が大きく湿度も高い。
良質な深層地下水も豊富にあり、仕込水は国見山系と菊池川水系の深層地下水でウイスキー造りには最適な気候風土を持つ土地柄だといえます。

山鹿蒸溜所にとって初めてとなるピーテッドタイプのシングルモルトウイスキー。
2025年10月に発売した「山鹿ザ・ファースト」。
この一本で表現したバランス美。
甘味・辛味・苦味の均整のとれた調和。
その思想を継承し、ピートの存在感を持ちながらも、あくまで山鹿らしさの延長線上にある味わいを追求しました。
ピーテッドタイプのウイスキーといえば、その個性はしばしばスモーキーさに強く現れますが、単なるスモーキーさではなく、エレガントかつ、フルーティーでいてクリーミーな酒質。
そして山鹿の美しい輪郭と調和するように添えられたピートの香りが余韻にそっと続きます。

グラスに注いだ瞬間に広がる、柔らかな香り。
ひと口含むと感じるのは、焼き菓子のような優しい甘さで、そこへ穏やかなピートの余韻が静かに寄り添います。
その繊細な調和と余韻をゆっくりとお楽しみくださいませ。

 

 

Hidekazu Suzuki 鈴木英和

Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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