YORI入荷 サスティナブルなクラフトジン ジャパニーズジン人気ランキング / 恵比寿 VinSanto
2025/10/06
当店VinSantoはスコッチのシングルモルトを中心としたラインナップで、種類としてはもちろんウイスキーが最も多いのですが、その他のお酒も多数ご用意。
中でも、ブームからまだまだ人気の衰えないクラフトジンは国産中心に複数銘柄を常時揃えております。
というわけで今回はお勧めのクラフトジン5本をご紹介。
- 【1位】YORI Gin Okazaki ヨリジン 岡崎
- 【2位】YORI Gin Kashiwanoha ヨリジン 柏の葉
- 【3位】YORI Gin Kamikawa ヨリジン 上川
- 【4位】Waterdragon Onspring Gin ウォータードラゴン オンスプリングジン
- 【5位】The Harbarist YASO Gin Yuzu ハーバリストヤソジン 柚子
【1位】YORI Gin Okazaki ヨリジン 岡崎
YORIは、国産のサステナブルジンブランド。地域の素材をアップサイクルし、ボタニカルとして使用。
その地域ならではの味わいを引きたたせ、
環境・地域・経済をより良くをコンセプトに個性的でかつハイクオリティなジンを作っています。
こちらは愛知県岡崎市のワイン用葡萄を中心に、八丁味噌や蜂蜜、むらさき麦やしめ縄などをブレンド。
葡萄由来のフルーティーでコクの深いクラフトジン。
【2位】YORI Gin Kashiwanoha ヨリジン 柏の葉
同じYORIジンから、千葉県・柏の葉ジン。
野菜や果実の絞り滓、地元の大学が育てる蓮や柏の葉などパンチある薬草を調合。
地域の恵みが凝縮されたエキゾチックなテイスト。
【3位】YORI Gin Kamikawa ヨリジン 上川
同じYORIジンから、こちらは北海道・上川町のボタニカルを使用したジン。
神々の遊ぶ庭と言われる大雪山国立公園に位置する上川町の厳しい自然で育った数種類の松を絶妙にブレンド。松・山椒のピリッとしたボタニカルメインのジン、中華料理との相性抜群です。
【4位】Waterdragon Onspring Gin ウォータードラゴン オンスプリングジン
クラフト・スピリッツの製造・販売を行うWhiskey&Co.株式会社が運営する 静岡県、三島市の蒸溜所ディスティラリー ウォータードラゴン。
その名の通り、春をイメージして作られたオンスプリング・ジン。
梅、八角、生姜、バニラ、トンカ豆などのボタニカルを使用。
数々の受賞歴を誇る、冒険のジン。
ウォータードラゴンはウイスキーもお勧めです。
【5位】The Harbarist Yaso Gin Yuzu ハーバリストヤソジン 柚子
新潟県上越の国産クラフトジン、ヤソジン。
健康をテーマに野草酵素の研究を40年以上行ってきた会社が作るクラフトジンというだけあって、その名の通りヤソ＝野草のボタニカルにこだわり抜いたジンです。
こちらは柚子ジン、国産の柚子の果皮を贅沢に使用して作られる、香り豊かでビター、リッチなフレーバーのジンに仕上がっています。和・洋どちらのニュアンスも併せて楽しめる優等生。
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
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