洋食のフジタ / KoH

洋食のフジタイベント

 

店長の藤田の名前がついたイベントである
洋食のフジタ。

月に一度お肉料理のコースをご用意するイベントです。

毎月用意するお肉は替えていて
豚や牛、子羊、馬、鴨。そして猪や鹿などのジビエで開催する月もあります。
ちなみに1月は猪でした。

煮込みやロースト、スープ仕立てや締めの一品も。

元々フレンチでの勤務経験ある藤田が腕によりをかけた料理を是非お楽しみください。

 

Masaaki Fujita 藤田将成
KoH Malt whisky & Craft gin 立川
042-529-6867
Google Map 立川市曙町2-11-8 スカイピア3F
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