ヤマレスト ラムネ ジン / 下北沢 Fairground

 

今回は、京都府の Motoki 蒸研株式会社が手がけるクラフトジン「ヤマレスト ラムネジン」を紹介いたします。
このジンはどこか懐かしさを感じる日本の夏の風物詩「ラムネ」をテーマに造られた、遊び心あふれる1本です。
ベースとなる「ヤマレスト オーディナリー」よりもジュニパーベリーの比率を高めることで、ジンらしい骨格をしっかりと残しつつも、ラムネを思わせる清涼感とやさしい甘みを表現しております。

メインボタニカルにはジュニパーベリーやレモンなどを使用しております。
口に含むと爽やかな柑橘の香りとともに、どこか胸をくすぐるようなノスタルジックな風味が広がります。

「大人のラムネ」というコンセプトの通り、子どもの頃に親しんだラムネの記憶を呼び起こしながらも、しっかりとした飲みごたえを備えた仕上がりとなっております。
じわじわと暑くなってくるこのタイミングは、季節感込みで楽しめるクラフトジンとして、かなり秀逸な1本となっております。ジンソーダやジントニックがかなりおすすめです。

是非この機会にお召し上がりくださいませ。

 

 

Yu Takahashi 高橋優

Faiground Bar＆Wine Shop
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