油津吟 YUZUGIN / Navel

油津吟

宮崎県にある油津(あぶらつ)の焼酎蔵である京屋酒造で造られる油津吟(YUZUGIN)。
名前の由来は油津をユズと読み方を変え、吟味してこのジンを生みだしたという事で油津吟と言う名前がつけられたそうです。
使用しているボタニカルが胡瓜、山椒、柚子、日向夏など和食に馴染みのあるものが多く使われています。
コリアンダーやクローブ等の洋の味わいと生姜や柚子の和の味わいのバランスが非常に取れた1本。
まずはレモンを絞ってジントニックでどうぞ。

 

Tomoki Sakurai  櫻井大貴
Navel Burger & Bar  中野
03-5340-5808
Google Map  中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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