BEER アーカイブ - BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ

ブリュードッグカウンターストライクジューシーなアロマに爽やかな王道ウエストコーストIPA / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 08 Apr 2026 03:30:49 +0000

Brewdog Counter Strike
ブリュードッグカウンターストライク

2007年スコットランドにて創業したブリュードッグ。

クラフトビール黎明期において人々に衝撃を与えたその刺激的な味わいが話題を呼び、世界中に多くのファンを獲得したブルワリーは、その後も多くのビールファンを魅了し続け、英国でNo.1と称される程のブルワリーに成長しました。

カウンターストライクは、クラッシュ、モザイク、シトラ、タラスなどのUSホップをたっぷりと使用したウエストコーストIPA。
爽やかな柑橘系のアロマにトロピカルフルーツのニュアンス。
オレンジやマンゴー、グレープフルーツのジューシーなアロマに、しっかりとした苦味が感じられるパンチのある力強い味わいです。
あと味はドライで爽やかな切れ上がり。

ドリンカブルで満足度の高い1杯です。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿ブリュードッグカウンターストライクジューシーなアロマに爽やかな王道ウエストコーストIPA / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

ブリュードッグトータルアウスファルキレホップの効いたブラックIPA / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 25 Mar 2026 03:30:27 +0000

Brewdog Totalausfall Black IPA
ブリュードッグトータルアウスファルブラックIPA

2007年スコットランドにて創業したブリュードッグ。

クラフトビール黎明期において人々に衝撃を与えたその刺激的な味わいが話題を呼び、世界中に多くのファンを獲得したブルワリー。
その後も多くのビールファンを魅了し続け、英国でNo.1と称される程のブルワリーに成長しました。

ドイツ・ベルリンの醸造施設にある小規模試験醸造設備で造られるパイロットシリーズが新登場。
実験的なレシピで造られた5種類の限定ビールは、どれも新しい切り口で興味深い味わいです。

キレのある飲み口とみずみずしさを併せ持つブラックIPA、トータルアウスファルはスタウトをベースにホップを効かせたIPA。
モザイクとシトラホップからくるトロピカルなアロマに、スタウト由来のロースト香や軽やかなトフィーの甘み。
フィニッシュはドライで軽やかな切れ上がり、重厚感よりも味わいに奥行きを与える構成が新しい印象で、黒ビールに対するイメージを広げてくれる仕上がりです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿ブリュードッグトータルアウスファルキレホップの効いたブラックIPA / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

オハラズホワイトヘイズIPA ソフトでスムース爽やかなヘイジーアイピーエー / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 18 Mar 2026 03:30:24 +0000

Ohara’s White Haze IPA
オハラズホワイトヘイズIPA

アイルランドの古くから知られるホップと麦芽の名産地、カーロウの中心部に位置する親族経営のブルワリー、1996年設立のカーロウブルーイング。
アイルランドをクラフトビールシーンで有名にすべく醸造を始め、今ではアイリッシュクラフトビールのパイオニアとして高クオリティのビールを造り続けています。

ホワイトヘイズIPAは、名前の通り濁った外観が特徴的なヘイジーIPA。
ホップの苦味よりも香りに重点を置いたスタイルのIPAで、フルーティーな香りとほのかな苦味、ジューシーなアロマがお楽しみいただけます。
ソフトでスムースな口当たりに、トロピカルで爽やかなフレーバー。
シトラ・アマリロ・モザイクのホップのキャラクターがバランスよくまとまった1杯です。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿オハラズホワイトヘイズIPA ソフトでスムース爽やかなヘイジーアイピーエー / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

オハラズアイリッシュペールエールアメリカンホップ香るスッキリとしたヨーロピアンIPA / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 11 Mar 2026 03:30:53 +0000

Ohara’s Irish Pale Ale
オハラズアイリッシュペールエール

現代的なIPAにアイルランド的な工夫を凝らして造られたアイリッシュペールエールは、ヨーロピアンIPAとアメリカンペールエールをバランス良く融合させたビール。

ホップをふんだんに使用してドライホッピングすることで、フルーティーでフローラルなアロマを際立たせています。
ドライで軽い酸味のある軽やかなボディにリンゴや柑橘の爽やかなアロマ、ピリッとした苦味が味わいを引き締め、スムースでドリンカビリティの高いIPAです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿オハラズアイリッシュペールエールアメリカンホップ香るスッキリとしたヨーロピアンIPA / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

オハラズフィフティーファーストステイトIPA すっきりとした味わいの滑らかなIPA / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 04 Mar 2026 03:30:35 +0000

Ohara’s 51st State IPA
オハラズフィフティーファーストステイトIPA

6.0% IPA アイルランド

1996年設立、アイルランドの古くから知られるホップと麦芽の名産地、カーロウの中心部に位置する親族経営のブルワリー、カーロウブルーイング。
アイルランドをクラフトビールシーンで有名にすべく醸造を始め、今ではアイリッシュクラフトビールのパイオニアとして高クオリティのビールを造り続けています。

オハラズ 51st ステイトIPAは、ニューイングランドIPAからインスピレーションされた無ろ過IPA。
アメリカンIPAとはまた違った印象のすっきりとした味わいで、トロピカルなフレーバーにマイルドに抑えられた苦味、滑らかな口当たりが絶妙なバランス。
厳選されたホップブレンドのシトラスアロマが印象的な仕上がりです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿オハラズフィフティーファーストステイトIPA すっきりとした味わいの滑らかなIPA / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

オハラズトロピカルIPA クリーミーでトロピカルフレーバー溢れる華やかなIPA / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 25 Feb 2026 02:30:24 +0000

Ohara’s Tropical IPA
オハラズトロピカルIPA

大麦麦芽に加えオーツ麦や小麦を使用し、なめらかでクリーミーな口当たり。
モザイク、アザッカ、エルドラド等のホップをふんだんに使用し、マンゴーやシトラス、パパイヤのトロピカルフレーバーが特徴的なIPA。
ジューシーなモルトの甘みと上品な風味がバランス良くまとまった、華やかな仕上がりです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿オハラズトロピカルIPA クリーミーでトロピカルフレーバー溢れる華やかなIPA / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

オハラズラーンフローンバニラやモカが漂う上品なアイリッシュスタウト / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 18 Feb 2026 03:30:17 +0000

Ohara’s Leann Follain
オハラズラーンフローン

ゲール語で健全なスタウトを意味するラーンフローンは、スタウトの良さを再認識できるアイリッシュスタウト。

ダークチョコレートの香りに仄かなバニラの味わい、柔らかなモカのアロマが一体感のある上品な仕上がり。
チョコレートの味わいの後からヨーロピアンホップの苦味が感じられる、ラグジュアリーなスタウトです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿オハラズラーンフローンバニラやモカが漂う上品なアイリッシュスタウト / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

フラーズロンドンプライド / 目黒リパブリック

ATCF — Wed, 11 Feb 2026 03:30:44 +0000

Fuller’s London Pride
フラーズロンドンプライド

フラーズ醸造所は、1845年にロンドン特別区、チジックの地で創業された歴史ある醸造所。
家族経営から始まった小さな醸造所は、数々の素晴らしいビールを世に送り出し、事業を拡大していきます。
イギリスで最高のパブを選択的に買収することで長年に渡り経営するパブ増やし、現在では380軒以上のパブや宿、ホテルを所有。
世界各国にビールを輸出する、英国を代表するビアカンパニーとなっています。

フラッグシップのフラーズ・ロンドンプライドは、イギリスで最も人気のあるペールエールのひとつ。
ペールエールが生まれたのは18世紀頃のイギリスが発祥と言われています。
当時のビールは濃色のものがほとんどで、それと比較して色が淡いことからペールエールと呼ばれるようになりました。

モルトのコクがしっかりと感じられる伝統的なイングリッシュ・ペールエールの中でも、伝統的な製法を守り作り続けられている1杯。
カラメルのような甘い香りに紅茶、柑橘の香り。
香ばしいモルトの風味と軽い酸味、柔らかな苦味の長い余韻が楽しめます。
穏やかな甘味、苦味、酸味のバランスのとれた味わいは料理とも合わせやすい仕上がりです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿フラーズロンドンプライド / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。

フラーズ ESB 力強く深みのある苦味とコクの伝統の味わい / 目黒リパブリック

ATCF — Tue, 03 Feb 2026 03:30:46 +0000

Fuller’s ESB
フラーズ ESB

ESBは、エクストラ・スペシャル・ビターの略。

フラーズのフラッグシップ、ロンドンプライドよりも大量の麦芽やホップを使用し、力強い風味と柑橘の味わいが特徴です。
濃い褐色の色合いに蜂蜜やスパイスのアロマ、柑橘やバナナの風味。
優雅で甘みのある口当たりから飲みごたえのあるボディの苦味とコクに、カラメルやバニラの余韻が長く続く、奥行きのある複層的な味わいです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram

投稿フラーズ ESB 力強く深みのある苦味とコクの伝統の味わい / 目黒リパブリックは BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライに最初に表示されました。