イタリアと言ったら、そう、グラッパ。

ブランデーの一種ではありますが、ワインの作り方とは違う
ポマースというアルコールを蒸留して造ります。

アルコール度数は30-60度。

飲んだことのない方の方が多いのではないでしょうか。

ヴィンサントには5種類用意してありますので是非、
飲まれたことのない方は1度お試し頂きたいですね。

また１つイタリアの魅力に引き込まれてしまうかも。

恵比寿vinsanto-dolcewine cafe

Tel:03-3464-4641
渋谷区恵比寿西2-1-7

JR恵比寿駅西口より徒歩5分
恵比寿西の五差路すぐ
三階建てアパートメントワインバー

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Shiori Asai

投稿 グラッパ / 恵比寿 VinSanto は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

先日、フランスのシャンパンの造り手ビルカール サルモンのセミナーに行ってきました♪
スタンダードな物からヴィンテージ物まであり、とても満足な内容でした(^^)

個人的なお気に入りはビルカールサルモン スーボワ。
スーボワとは森の下生えの意味で、香りに表現されます。

発酵に全てオーク樽を用いて、バターなどの甘い香りが良く出ているシャンパン。
当店下北沢フェアグラウンドでも扱おうか検討中です笑

写真のお酒はグラッパ。
こちらはイタリアの帝王カポヴィラという造り手です。

何故、ビルカールサルモンの流れかと言うと、こちらのグラッパに使用されている葡萄が
ビルカールサルモンのロゼの葡萄が使用されています！

中々シャンパンはオーダーしづらいと思いますので、こちらのグラッパで是非♪

Shinta Morozumi

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belgian beer & bar 下北沢 Fairground フェアグラウンド

*18:00-3:00（日祝18:00-0:00）

*TEL 03-3411-2739

*世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF / Google map
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅徒歩3分

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オルネライアのグラッパ入荷しました。

グラッパ好きな人は是非！
樽で熟成したリッチな味わいに仕上がってます。
荒々しいのが好きな人は物足りないかもです！

Satoshi Kunii

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・グラッパ ソーヴィニヨン ポイエル サンドリ
・グラッパ ディ アマローネ ヴァルポリチェラ フラッテリブルネッロ

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