そんな時はやっぱりシュワシュワしたお酒を飲みたくなるものです。

イエローグレン ホワイトモスカートを再入荷。

甘いスパークリングはまさにこの時期にうってつけ、
グラスでもお楽しみ頂けますので是非。

恵比寿vinsanto-dolcewine cafe

Tel:03-3464-4641
渋谷区恵比寿西2-1-7

JR恵比寿駅西口より徒歩5分
恵比寿西の五差路すぐ
三階建てアパートメントワインバー

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Naoshi Morioka

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どうもこんにちは！

先日久しぶりに銭湯に行ってきました！！
もちろんお風呂場に富士山の絵が描いてあるや～つです。
足が延ばせる大きいお風呂☆いいですね～
仕事前だったので、風呂上がりのコーヒー牛乳は控えさせてもらいました。
ワタクシお腹が最弱なもので。

さてさて今回はイタリアの原点ですね！有名な白ワインのご案内。
北部アルト・アディジェにある、エステ&ノイエで造られているバルレイトです。
使われている品種はモスカート100%。

なんとなく皆様聞き覚えがある感じだと思います！
日本で言うところのマスカットですね～(^人^)
あのマスカットです！！
ワインで使うのは普段皆様が食べる物とは少し違います。
粒も小粒で酸味もイキイキとしています。

今回ご紹介の「バルレイト」とは畑名です。
北イタリア、オーストリアとの国境にあたる 「チロル地方」で造られているワインです。
冷涼な気候を利用して造られるワインは、 爽やかな酸味と寒暖差による凝縮感で、イタリアの市場でも人気が非常にあります。

樽を使用してませんので、果実本来の香りが生きています。
爽やかなマスカットのフルーティな香り、味わいはドライでキレの良い酸があります。
北イタリアの清涼感のあるいいワインです～(^^ゞ

Masashi Yasukawa

VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
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最近松下おじさんといちゃいちゃし過ぎています。
帰りの電車でイヤホンを2人で分け合って音楽を聴いたりしています。

そんな状態の我々を見かけてもどうか見て見ぬフリはしないで下さいませ。

さて、今日は私のイチオシドルチェワインをご紹介。

『Rosis』『Vinalia』

どちらも北部フリウリのドルチェワイン。

赤のモスカートローザと白のモスカート、
Rosisはセクシーで妖艶な色とやや酸味もある滑らかな甘さ。

Vinaliaは美しい黄金色でハチミツのような強い甘さが特徴。

どちらも私の大好きな一本です！

Naoshi Morioka

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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

＊18:00-2:00 (日祝-0：00)

＊TEL 03-3464-4641

＊渋谷区恵比寿西2-1-7 / Google map
JR山手・埼京線、東京メトロ日比谷線、恵比寿駅西口より徒歩3分

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