マスカットっていい響き / 恵比寿 VinSanto
どうもこんにちは！
先日久しぶりに銭湯に行ってきました！！
もちろんお風呂場に富士山の絵が描いてあるや～つです。
足が延ばせる大きいお風呂☆いいですね～
仕事前だったので、風呂上がりのコーヒー牛乳は控えさせてもらいました。
ワタクシお腹が最弱なもので。
さてさて今回はイタリアの原点ですね！有名な白ワインのご案内。
北部アルト・アディジェにある、エステ&ノイエで造られているバルレイトです。
使われている品種はモスカート100%。
なんとなく皆様聞き覚えがある感じだと思います！
日本で言うところのマスカットですね～(^人^)
あのマスカットです！！
ワインで使うのは普段皆様が食べる物とは少し違います。
粒も小粒で酸味もイキイキとしています。
今回ご紹介の「バルレイト」とは畑名です。
北イタリア、オーストリアとの国境にあたる 「チロル地方」で造られているワインです。
冷涼な気候を利用して造られるワインは、 爽やかな酸味と寒暖差による凝縮感で、イタリアの市場でも人気が非常にあります。
樽を使用してませんので、果実本来の香りが生きています。
爽やかなマスカットのフルーティな香り、味わいはドライでキレの良い酸があります。
北イタリアの清涼感のあるいいワインです～(^^ゞ
Masashi Yasukawa
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
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