mo' better bar
as the crow flies.
Bar
The door is open.
2019/3/22 ATCFウェブサイトをアップデートしました。
whisky house
bar & dining
dolce wine cafe
ale & lager
cocktail bar
bar & grill
speak easy
cigar bar
bar
malt whisky & cocktail
barPartnership
as the crow flies.
日々の中で、BARに立ち寄ることは、ほんの少し豊かなことだから、人の繋がりと銘酒がもたらす幸せなBARの時間を、より多くの人に捧げるための存在であり続ける。
次世代へBARカルチャーを継承、発展させていくために、私たちのチーム（会社）は「100人のBARオーナーを輩出する」ことをミッションに掲げています。
もしあなたが、BARオーナーになるためにBartenderという仕事を選ぶのであれば、このチームに参加してほしい。
いずれBARオーナーになるためにBartenderという仕事を選択する。
顧客奉仕の精神と知識技術の習得を基礎に据え、計画的なキャリアアップができる環境下で、BARオーナーとして活躍できる人材を育成する。
1995年、20歳で開業した弊社の代表は、自身の経験から「Bartender は半生をかけて学びを続ける職であり、独立は決してゴールにはならない」という信念を掲げ、早期の独立開業を支援しています。最初に知ってもらいたいことは、私たちのチームには、そういった方針を掲げるリーダーがいること、その先にあるものを目指す仲間やライバルがいること、そしてそれを支えるスタッフもいることです。
2014年度より「日本で一番バーテンダーが働きたい会社を創る」プロジェクトを始動させました。
先を目指すバーテンダーが集まるプラットフォームとなるために「労務環境」「育成制度」「独立支援」の3柱を中心に100の施策で取り組んでいます。
まずは日々の中に Bartenderとして有用な経験を積める環境があること。そして、人脈を広げ、感性を磨くために自身の時間を持てること。私たちはその上に、さらなる知識技術を習得する機会を用意します。強制的にやらされることに意味はないので、参加は自由、本人意思に委ねます。
カクテルやサービスをテーマにした社内ゼミ＆商品試飲会を週2回定期実施、ソムリエ等の各種資格取得のためのスクール開催、カクテルコンペティション選手育成、海外勤務制度、英会話教室やコーチング、スキルアップのための各種手当、独立支援はノウハウ提供から運営委託、店舗譲渡まで多様に用意されています。
BartenderがつくったBARの会社だからこそできる、どこにもない充実の支援制度がここにあります。
Bartenderをサポートし、これからのBARを創るのが Planning Ofiice／本部企画室 の仕事です。
私たちのBartenderにとって最高のプラットフォームを創る。そして弊社代表の直轄チームとして、常にアクティブな仕事を担います。
プランナーとして実際に担当する業務は多岐に渡ります。プロモーションやキャンペーン企画、広報や営業といった渉外業務、外部フェスやイベントへの出展、プロデュース事業ののアシスタント、BARの可能性を広げる異業種とのコラボレーション。繁忙期やイベントでは、積極的に現場業務にも携わります。
Bartenderが最高のパフォーマンスを発揮できる舞台を創り、BARオーナーへの道を一緒に切り拓く。前を向いて進む仲間を支える。彼ら彼女らの時間と経験、達成の瞬間を共有できることが最高の報酬。
Recruitment
(1) Bartender／バーテンダー：業務全般
(2) Manager／マネージャー：業務全般・店舗管理
(3) Director／ディレクター：業務全般・店舗管理・人材育成
(4) Planner／プランナー：企画・広報・営業・店舗業務他
Contract
(1) Short time worker／短時社員
(2) Full time worker／正社員
(3) Part time worker／パート・アルバイト
(4) Consignment／業務委託
* 地域限定社員・イベントスタッフ（日雇アルバイト）もあります。
社名である As the Crow flies.（アズザクロウフライ/カラスが飛ぶように）はイギリスの慣用句で、物事に対してまっすぐ進むことをあらわしています。
私共も、目標に向かって、脇道にそれることなく、常にまっすぐ前を向いて職務に取組みたいとの想いで名づけられました。小さな商人の夢と足跡を描いた英国の同名小説（邦題：チェルシーテラスへの道／著者：J.Archer）にも準えてます。
BARカルチャーを次世代に繋ぐ、私たちのチームに参加してもらえませんか？経験は問いません。
また、今すぐ就職はできないんだけれど、いつか一緒に仕事をしてみたい、興味がある。
社長の話を聞いてみたという方には「とりあえず会ってみるだけ」という制度もあります。
BARの現場＆経営からプロデューサーとして活躍する弊社代表と話をしてみませんか？
The door is open.
2019/3/22 ATCFウェブサイトをアップデートしました。
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