OLIM - BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ BAR運営＆プロデュース ATCF Ltd.（アズザクロウフライ）

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OLIM

Whisky & Wine Bar
渋谷

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Information about OLIM

Opening Hours
18:00-23:30 (23:00/L.O.)
Closed on Sundays & National holidays

Free Wifi / No Smoking

渋谷宇田川、奥渋谷入口あたりの雑居ビル。90年代に名を馳せたBARの跡地、看板もない、ドアノブも無い扉の先にあるスピークイージー。
当時を代表するインテリアデザイナーが手掛けたあしらいは、大谷石の壁面と銅板カウンター、真空管アンプから流れる音楽。
カバーチャージ制で、希少なウイスキーとワインを特別なプライシングで提供。

olim_cocktail

MENU / Bartender's choice

Glenfarclas 10y/12y/15y 550 ：スタンダードクラスは統一価格
Glenfarclas 25y 1650：長期熟成及び希少なウイスキーを多数常備
Bottler's Whisky 550-：ボトラーズウイスキーも独自査定で提供
Japanese Whisky 1100-：入手困難な国産ウイスキーも継続入荷
Wine Glass/Bottle 550-/3300-：赤白泡バイザグラスで10種以上
Cocktail 770-：季節の果実＆シャンパーニュ
Pasta 550：明太子とウイスキーのパスタ
Salame misto 1100-：佐渡産たまとろ生サラミ

Cover Charge 2200 per person

Bartender

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阿南裕太

Yuta Anan

Director: Yuta Anan

Birthday: 1983.4.12

From: Kanagawa / 神奈川

Expert: Whisky, Wine

License: Sommelier, Tequila Maestro, Rum Concierge

Favorite：Rosebank
Movie：g’vine CC 2015

丸田恵利加

Erika Maruta

Bartender: Erika Maruta

Birthday: 1986.9.29

From: Nagasaki / 長崎

Expert: Whisky

Favorite：Linkwood

新屋茉莉

Mari Shinya

Bartender: Mari Shinya

Birthday: 2001.5.2

From: Ehime / 愛媛

Favorite：Tullamore dew

Instagram

olim_speakeasy

【新縫製Bellissimo Line】その名の通り

【新縫製Bellissimo Line】
その名の通り非常に美しいクラシコイタリー。
軽快な仕上がりになります。
今季の春夏ジャケットテーマは「リゾート地にいるおじさん」ナポリのラグジュアリーブランド、イタリアオヤジ御用達、ARISTONをセレクト。
カーディガンのようなシルク入りの極太ストライプ。
インナー白T、デニムでも決まります。
白パンも最高にかっこいいです😎

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【残念なお知らせ】
今季秋冬から全メーカー大幅値上げ、なんとか維持しておりましたが今回の値上げで完全に不可能になってしまいます。
まだ迷っているお客様。今です。
olimにも在庫生地置きましたので是非ご覧ください。
渋谷オーダーサロンオープン記念でストック生地大放出セール行います。

画像の生地はイタリアのカノニコ。
グレーのグレンチェックにイエローオーバーペン。
レディースで映えそうな生地ですね。
もちろんメンズのジャケットでもカッコいいと思います。
看板とドアノブのないBarでありながら看板とドアノブのないオーダースーツ屋です。

#渋谷
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【オーダーサロン渋谷オープン！】
姉妹店恵比寿vinsantoに引き続きOLIMもオーダーサロン機能ご用意しました。
生地とサンプルスーツご用意しておりますのでいつでも試着可能となっております。
オープン記念としまして厳選したイタリア、イギリス生地を特化にてオーダー頂けます。
スーツでもジャケットでもジャケパンでもなんでもご相談ください。
なお、サンプルスーツは全てドーメルでご用意しておりますので一流の生地を体感頂けます。
お気軽にご相談ください。

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【40代以上のおじさんは白パンを買お

【40代以上のおじさんは白パンを買おう！】
ようやくコロナも落ち着き、外出の機会も増えたのではないでしょうか。
ありがたい事に多数のジャケパンオーダーを頂き嬉しく思います！
超提案型テーラーの手前どもとしましては季節感を特に重要視しています。
春夏のオススメは紺ブレ+白パン！
みなさん敬遠しがちな白パンですが意外と簡単なのですよ。
オススメは真っ白じゃなくてクリーム色くらい。
で1タック。ゆとりあるサイズに仕上げると大人感半端ないです。
水色シャツにブラウンタイでアズーロエマローネ完成。

くれぐれもビタビタサイズな真っ白白パンは選ばないでくださいね。

看板のない隠れ家Barで銘酒を飲みながらオーダースーツ。
そんなお店です。

#アズーロエマローネ
#ジャケパン
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#宇田川町
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＊ゴールデンウィーク休業のお知らせ
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

4/29(土祝)通常営業
5/1 (月) 通常営業
5/2 (火) 通常営業

5/3〜5/7までお休みを頂きます。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
あらかじめご了承下さいませ。

店主

【燻製はじめました】
・燻製の盛り合わせ(卵、帆立、グラナパダーノ)660JPY
・堅焼きチップスの燻製　330JPY
・キャラメルコーンの燻製　330JPY

#燻製
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【オーダーシャツ】
最近ありがたい事にオーダーが止まりません。
感謝。
オーダージャケットやスーツを作っても、なんか物足りない。。。
しっくりこない。。。
というお悩みありませんか？
そう、原因はシャツです。
せっかくオーダーメイドで作ったジャケットもサイズの合わないシャツを着ているとイマイチカッコよくなりません。
消耗品だからといって侮るなかれ。
ジャケット1着に対してシャツ複数枚オーダーした方がオシャレに見えますよ。
そして意外とリーズナブルです。
是非チャレンジしてみてください。

今日もカッコつけて飲みましょう。

11000〜JPY
渋谷 03-5458-1862
月~土18:00-23:30・日祝休み

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本日定休日ですが、店主はテーラー仕事。
クラシカルなスーツご所望のお客様に激渋ジジイコーデのご提案。
ダンディズム。

渋谷 03-5458-1862
月~土18:00-23:30・日祝休み

#ハリソンズ
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#speakeasy
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アルバイトさんの制服衣替え。
春夏らしく爽やかにベージュのジャケットを中心にスタイリング。
バーテンダーでありながらテーラーでもある店主がスタイリングしています。

渋谷 03-5458-1862
月~土18:00-23:30・日祝休み

#オーダースーツ
#レディーススーツ
#オーリム
#バー
#渋谷
#宇田川町
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#ジャケットコーデ
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#bar
#speakeasy
#twlc

新メニュー！！
鹿のソーセージグリル。
660JPY

シンプルですが、とても美味しいですよ。

渋谷 03-5458-1862
月~土18:00-23:30・日祝休み

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#バー
#渋谷
#宇田川町
#渋谷バー
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#クラフトビール
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#bar
#speakeasy
#twlc

3/28 本日終日貸切となります。
ご不便をおかけしますが明日以降お待ちしております。

【Barで作るオーダースーツ】
昨日は祝日でお休みを頂いておりましたが店主はお客様のスーツの納品をしておりました。
まぁ今日も仮縫いと採寸なのですが。
昨日は素敵なお二人の納品。
この仕事の一番楽しい瞬間ですよね。
一児の母でありながらバリバリ働く超絶オシャレドクターにドーメルセットアップ。
(やっぱりすっげーかっこよかった)
と同世代ながら仕事にプライベート、飲み方全ての生き方がカッコ良すぎるお客様の会社様が上場されるとの事で女王ロロピアーナのタスマニアンのダークネイビーミニマルスーツ。
流石。超お似合いでした。
やはりロロピアーナはシンプルが一番。
余計なオプションはいらない。
こんな生地にオプション勧めてくるようなセンスないテーラーは辞めた方が良い。
トルソーにかけるだけで恐ろしいオーラを放ちます。
よく聞かれます。
なんでバーテンダーなのにテーラー？
お客様とともに最高にカッコいい空間作りたいからに決まってるじゃん。

渋谷 03-5458-1862
月~土18:00-23:30・日祝休み

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〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町33-10 J＋RビルサイドJ 3FB室

JR山手線他渋谷駅ハチ公口より徒歩5分

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