Information about VinSanto

Opening Hours
18:00-23:30 (23:00/L.O.) Tue.-Fri.
17:00-23:30 (23:00/L.O.) Sat. Sun. National holiday
Closed on Mondays

Free Wifi / No Smoking / Take-out Menu
Compassbox Official Bar コンパスボックス認定オフィシャルバー

恵比寿駅から徒歩3分、代官山からも徒歩圏内のウイスキーショップ併設スピークイージー。秘密の扉の奥にはスタンディングバー、階上にはデートやパーティーに最適な貸切可能な個室をご用意。
希少なウイスキーとデザートワイン、季節の果実を使ったカクテルを取り揃えています。

Discover a hidden speakeasy in Ebisu, just 3 mins from the station. Tucked behind a secret door, VinSanto features a standing bar and elegant private rooms for dates or parties. As a Compass Box Official Bar, we offer rare whiskies, premium dessert wines, and seasonal fruit cocktails. A sophisticated retreat connected to our boutique whisky shop.

MENU / Bartender's choice

Whisky 880-：シングルモルトウイスキー
Wine 1320-：ワイン赤白泡 バイザグラス＆ボトル
Dessert wine 990- ：ヴィンサント他多数
Beer 880-：ギネス・コエド・クラフトビール
Fruit cocktail 1100-：苺のミモザ・蜜柑のホワイトレディ
Ham&Salame 1320： 生ハムサラミ盛り合わせ
Cheese 440-：カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ミモレット
Pasta 1320：パスタ カチョエペペ

Cover Charge 330 per person / Table Charge 660 per person

As An Official COMPASS BOX Whisky Bar

2024.12.7 イギリス・ロンドンのコンパスボックス（COMPASS BOX ）より、日本で3店舗が公認された「オフィシャルパートナーバー」のひとつとして認定を受けました。
現在、最も革新的でアートなウイスキーメーカーと評される「コンパスボックス」の世界観を、より多くの皆様に届ける役割と機会を得ることになりました。

現代のウイスキー界を牽引するインディペンデントであり、使用する原酒の情報をすべて開示する「高い透明性」と、フレーバーを極限まで追求した「芸術的なブレンド技術」、そしてアート作品のような美しいラベルデザインが世界中で高く評価されています。

当店では、オフィシャルパートナーならではの強みを活かし、定番ボトルから希少な限定ボトルまで、常に幅広いコンパスボックスラインナップをご用意しております。
アートを融合させた最先端のウイスキーの魅力を、ぜひその目と舌で確かめてください。

Ebisu Whisky Shop

Opening Hours
Shop: 18:00-22:30
Tasting Room: 18:00-20:00
Closed on Mondays
03-3464-4665
ebisuwhisky@atcf.jp