Teaninich 15y Grobal whisky OLO
ティーニニック 15年 グローバルウイスキー オロ
全体的なしっかりとチョコレート感があり、濃厚。余韻の長さも特徴的です。
甘さは控えめながらもレーズンやプルーンジャムのような濃いフルーティーさもが味わい深い一本です。

ぜひご賞味ください。

グローバルウイスキー社よりオロシリーズ。
このシリーズは、オロロソシェリー樽でのフィニッシュもしくはダークカラーのウイスキーのみをボトリングしています。

さて、ウイスキーの熟成樽でよく耳にする「シェリー」ですが、一体これはなんなんだという方もいらっしゃるかも。
この樽で熟成されているとなんだか甘くなる…という印象の方もいるかもしれませんね。
本日はシェリーについて少々解説いたします。

シェリー酒はスペインで作られており、中でも南部のアンダルシア地方のヘレスという街を中心に作られています。
ワインの一種で、分類としては白ワイン。
色の濃いシェリーもありますが、それでも分類は白ワインなんです。

そしてシェリー酒の特徴のひとつでもありますが、ワインとはいえどスティルワインに比べて度数は高め。
なぜ高めになるのかというと、作り方に秘密があります。
シェリー酒は酒精強化ワインと呼ばれ、発酵の途中でブランデーなどの蒸留酒を加えて発酵を強制的にストップさせる工程があり、それにより度数が高め（15〜22度）に。
作り方が変わっているようにも思いますが世界にはこのような作り方のワインは他にもあり、なかでもシェリー酒、マデイラワイン、ポートワイン、マルサラワインは「世界四大酒精強化ワイン」と言われています。

さて、シェリー酒はワインというからにはブドウから作られているお酒です。
パロミノ種、モスカテル種、ペドロヒメネス種の3種類のブドウから作られ、それぞれに味わいの特徴も違います。

こんな特徴を持つシェリー酒。
興味が湧いてきたのではないでしょうか？
知りたくなった皆様、ぜひシェリー酒はもちろんですが、ウイスキー好きならシェリー樽熟成を攻めてみるのもアリですね◎

攻めたくなったら、本日ご紹介したオロシリーズをぜひに。

Chikako Matsuo 松尾 知可子

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投稿 ティーニニック蒸溜所 シェリー樽熟成シリーズより / 中野 Whisky Burgers は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

老舗ボトラーズ、ダグラスレイン社と2017年設立の新興ボトラーズ、グローバルウイスキー社からそれぞれ新入荷ウイスキーをご紹介。
どちらも新シリーズをリリース、年末に向けてますます目が離せないウイスキーの動向をチェックしておきましょう。
というわけで今回は新入荷ウイスキーからお勧めランキングをご紹介します。

• 【1位】Bowmore 13y Dugraslaing Old paticular ボウモア 13年 ダグラスレインオールドパティキュラー
• 【2位】Isle of Jura 2011 13y Duglas laing Old paticular アイルオブジュラ 2011 13年 ダグラスレインオールドパティキュラー
• 【3位】Teeninich 15y Global whisky Olo ティーニニック 15年 グローバルウイスキー オロ
• 【4位】Glenlossie 12y Global whisky Olo グレンロッシー 12年 グローバルウイスキー オロ
• 【5位】Smorkehead Unfiltered スモークヘッド アンフィルタード

【1位】Bowmore 13y Dugraslaing Old paticular
ボウモア 13年 ダグラスレインオールドパティキュラー

大御所ボトラー・ダグラスレイン社の樽出し高品質シリーズ、オールド パティキュラーの日本市場限定の特別バージョンボトルのボウモアです。
2013年ヴィンテージはオールドパティキュラーのブランド誕生の記念する年、ダグラスレインの想いが詰まった貴重な一本です。
フローラルでナッツのような甘みが、オイリーでやや塩気がありトロピカルフルーツのようなニュアンスも。

【2位】Isle of Jura 2011 13y Duglas laing Old paticular
アイルオブジュラ 2011 13年 ダグラスレインオールドパティキュラー

同じくオールドパティキュラーから、新たに登場したワインカスクコレクションです。
この新シリーズは、最高級ワインカスクでフィニッシュを施した特別なシングルカスク。
ウイスキー原酒とワイン樽が生み出す相乗効果を追求、リッチで繊細なフレーバーが広がります。
蒸留所は島系モルトのジュラ、熟成に使用されているのは世界最古のワイン産地の一つ・ドウロ渓谷産ルビーポートワイン樽。
酸味と果実味が加わり、甘さとのバランスが絶妙な奥行き。

【3位】Teeninich 15y Global whisky Olo
ティーニニック 15年 グローバルウイスキー オロ

2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、3つのシリーズを展開するインディペンデントボトラー・グローバルウイスキー社の新シリーズ、オロ。
このシリーズ名オロとはシェリーのオロロソのことで、文字通りオロロソシェリー樽でフィニッシュ、あるいは熟成させたダークカラーのウイスキーのみリリース、同社のプレミアムレンジのシリーズです。
こちらはハイランドのティーニニック。
ナッティーな香りにカカオビター、レーズンやチョコレート、甘さは控えめで酸味とビターが広がります。

【4位】Glenlossie 12y Global whisky Olo
グレンロッシー 12年 グローバルウイスキー オロ

同じくグローバルウイスキー・オロからこちらはスペイサイドモルト、グレンロッシーの12年熟成。
色味はかなりダークカラーですが、ソフトでドライなシェリーカスク、コーヒーやキャラメルなどのニュアンス。酸とカカオのビターなテイスト。

【5位】Smorkehead Unfiltered
スモークヘッド アンフィルタード

日本市場はもちろん海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト・スモークヘッド。
蒸留所名および熟成年数の表記が無いシークレットアイラ、どこの蒸留所か想像しながら飲むのも楽しいですね。
こちら新作のアンフィルタードは冷却ろ過をかけずに、ペーパーフィルターのみのろ過。スタンダードに比べボディが重厚でヘビー、奥行きのあるスモーキーさを楽しめます。

Naoshi Morioka 森岡尚史

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投稿 新入荷シングルモルトウイスキー 2025/10 おすすめランキング / 恵比寿 VinSanto は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

スコッチモルトウイスキーソサエティ（以下、SMWS）は、1983年エジンバラの古い港町リースで設立された世界初のウイスキークラブと言われています。
ウイスキーを愛し、仲間で分かち合い認識を深め、とにかくウイスキーを楽しむことを目的としたクラブでとして発足。
何と言っても特徴的なのがラベルに蒸留所名が記載されていないことですね、代わりに番号が記載されておりその番号で蒸留所名を暗号化しています。
これは、蒸留所名からイメージが湧いてしまう、視覚のイメージを無くしウイスキー本来の味わいを楽しんでもらいたいとのことから蒸留所名を非公開にしています。
ボトルの形状、デザインは全て統一、記載しているのはソサエティの大きなロゴマークと蒸留年月、熟成年数、瓶詰年月、アルコール度数、そして蒸溜所コードと樽番号。
そして、ウィスキーの味わいと香りをイメージしたポエムのような独創的なタイトルが付けられているのも特徴的ですね。
全てのウイスキーは、ソサエティ選定メンバーによりスコットランド各地にある蒸溜所の協力を得て樽を厳選。加水せず、チル・フィルターもかけずに瓶詰した樽出しのウイスキー本来の味わいが楽しめるのも魅力の一つです。
そんなSMWSの新入荷から、おすすめ5本をランキングでご紹介。

• 【1位】Macallan 2008 15y SMWS 24.176 マッカラン 2008 15年
• 【2位】Teaninich 2007 17y SMWS 59.89 ティーニニック 2007 17年
• 【3位】Croftengea 2015 9y SMWS 122.70 クロフテンギア 2015 9年
• 【4位】Glenfarcras 2012 12y SMWS 1.289 グレンファークラス 2012 12年
• 【5位】Tomatin 2014 9y SMWS 11.60 トマーティン 2014 9年

【1位】Macallan 2008 15y SMWS 24.176 マッカラン 2008 15年

言わずと知れたスペイサイドモルトの代表格、マッカラン。
シングルモルトのロールスロイスと称されるほどにエレガントで高貴なる味わいで根強いファンも多い蒸留所ですね。

こちらは会員制のSMWSの中でも更に抽選購入のレアボトル。
こちらのタイトルは【丑三つ時に】。

【2位】Teaninich 2007 17y SMWS 59.89 ティーニニック 2007 17年

ティーニニックはディアジオ社所有のハイランドの蒸留所。
シングルモルトとしてのリリースは少なく、ブレンデット原酒がメインのややマイナーな蒸留所ですが蜂蜜のような優しい甘さとスムースな飲み口で人気のあるウイスキーです。

こちらのタイトルは【天ぷらトースト】。

【3位】Croftengea 2015 9y SMWS 122.70 クロフテンギア 2015 9年

クロフテンギアは、ハイランドの蒸留所・ロッホローモンドが作るヘビーピートタイプのブランド名です。クロフテンギアという蒸留所はないのでお間違いなく。
ちなみにロッホローモンドはクロフテンギア以外にも様々なブランド名でウイスキーを作っており、他にはインチマリン、インチファッド、インチモーン、ロスドゥー、グレンダラスなどなど。

こちらのタイトルは【ダーティー、セクシー、マウスウォッシュウイスキー】。

【4位】Glenfarcras 2012 12y SMWS 1.289 グレンファークラス 2012 12年

スペイサイドモルトの人気蒸留所、グレンファークラス。SMWSのコードNo.の記念すべき1番を飾るのもこのファークラスなのです。
それだけ過去のリリースも多く、SMWSメンバーが最も厳選した樽選びをしてきたと言っても過言ではないかもしれませんね。
SMWSにとってはちょっと特別な蒸留所です。

こちらのタイトルは【パイナップルの頂に立つ】

【5位】Tomatin 2014 9y SMWS 11.60 トマーティン 2014 9年

ハイランド地方のその名もトマーティン村に位置する蒸留所トマーティン。
1990年代に日本企業が買収、日本企業が所有する初のスコットランド蒸留所として話題にもなりました。

スペイサイドながらもトマーティン村からは良質なピートが採掘され、少量ながらピートを使用する事でバランスの良い味わいを実現しているのがオフィシャルボトルの特徴ですが、こちらのボトルはピートをしっかりと効かせたスモーキーなトマーティン。
こちらのタイトルは【鰊をほおばる】

Naoshi Morioka 森岡尚史

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投稿 マッカラン登場！スコッチモルトウイスキーソサエティ 25/6月新入荷おすすめランキング / 恵比寿 VinSanto は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

Teaninich 2009 15y Art Session Classic
ティーニニック 2009 15年 アートセッション クラシック

「ART SESSION」シリーズは、セレクトするウィスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボーレーション。
それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したものです。

ティーニニック蒸留所は1817年創業の蒸留所で、1999年に4基の蒸留器を持つ旧蒸留所が閉鎖、6基の蒸留器を持つ新蒸留所がスタートしました。
こちらのボトルはこの新蒸留所の時代のものです。
また、2015年には更に追加で6基の蒸留器が導入されており、生産規模を伸ばしています。

こちらのボトルは香港の有名なウイスキーバーの Club Qing のオーナーでスコットランドでカイプ蒸留所を創業した Aaron Chan 氏と Rudder の共同選定ボトル。

ファーストフィルオロロソシェリー樽熟成で、しっかりと濃厚な伝統的なスコッチの味わいが楽しめます。
ラベルデザインはナポレオン最大の海戦のトラファルガー海戦の絵画を使用しています。
これはティーニニックの創業者がナポレオン戦争の英雄だったことに由来します。
ぜひラベルも楽しみながら飲んでみてください。

投稿 ティーニニック蒸留所 2009 15年 アートセッション クラシック / 吉祥寺 Vision は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

Teaninich 2014 8y The Single Cask First fill Oroloso octave finish
ティーニニック　2014　8年　ザ・シングルカスク ファーストフィルオロロソオクタブフィニッシュ

ザ シングルカスクがリリースする、ラベルがややポップでボトルが少し丸みをおびているシリーズ「ファミリーシリーズ」より、ティーニニックが入荷しました。
オロロソフィニッシュなのですが、それ以上にインパクトがあるのが、ティーニニックにしては珍しいピーテッドという点。
アイラのような強いピートではなく、多分20ppm以下の優しいピートです。

シングルモルトスコッチ大全にはティーニニックがピーテッドを作っているという記載はなく、かなり珍しいボトルと思います。
ぜひお試しください。

Wataru Kobayashi 小林渉

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投稿 ティーニニック蒸留所 2014 8年 ザ シングルカスク ファーストフィルオロロソオクタブフィニッシュ / 吉祥寺 Vision は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

あけましておめでとうございます、2024年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて、新年第1回のご紹介となります。
今回は老舗ボトラーズのケイデンヘッド社の新入荷ボトルをまとめてご紹介致します、様々なシリーズがあるケイデンヘッドですが、今回ご紹介するオリジナルシリーズは非常にコストパフォーマンスの高い優等生。

• Caolila 11y Cadenhead’s カリラ11年 ケイデンヘッド
• Tullibardine 12y Cadenhead’s タリバーディン 12年 ケイデンヘッド
• Blairathol 14y Cadenhead’s ブレアアソール 14年 ケイデンヘッド
• Dailuaine 14y Cadenhead’s ダルユーイン 14年 ケイデンヘッド
• Teannich 15y Cadenhead’s ティーニニック 15年 ケイデンヘッド

1. Caolila 11y Cadenhead’s カリラ11年 ケイデンヘッド

アイラ島の人気蒸溜所カリラ。
世界的にますます人気が高まり、価格高騰と品薄状態が止まらないアイラモルトの中で、まだ比較的供給量が安定しているのがカリラ蒸溜所。とはいえボトラーズでのリリースはどんどんと少なくなっていますし、人気ボトラーの銘柄は価格もやはり高騰傾向が著しいですね。
こちらは11年熟成のカリラ、ボトル1万円以下で買えるアイラのボトラーズはケイデンヘッドならでは。

2. Tullibardine 12y Cadenhead’s タリバーディン 12年 ケイデンヘッド

タリバーディンはハイランド地方の南部に位置する蒸溜所です、元々はブレンデットウイスキー・ハイランドクイーンのキーモルトとしてがメインでしたがシングルモルトとしてのリリースもされるようになり、軽快な口当たりと飲みやすいキャラクターで人気のモルトとなっていきました。
オフィシャルボトルも様々なボトルをリリースしていますが、ボトラーズからも手頃な価格帯でかつハイクオリティなボトルがよく出ており、個人的にはかなり狙い目な蒸溜所ですので是非チェックしてみて下さい。

3. Blairathol 14y Cadenhead’s ブレアアソール 14年 ケイデンヘッド

ブレアアソールはハイランド地方に位置する蒸溜所、歴史は1700年代まで遡るスコットランドでも最古の部類の蒸溜所の一つ。
ですがシングルモルトとしてのリリースがほぼないことや、閉鎖再開の歴史がありなかなかマイナーな蒸溜所というイメージではないでしょうか。

ハイランドモルトに共通してある特徴の、フルーティーで甘い味わいはしっかりとありながら、時間が経つと口の中にスパイシーな味わいが現れるのが珍しいですね。

4. Dailuaine 14y Cadenhead’s ダルユーイン 14年 ケイデンヘッド

ダルユーインはスペイサイド地方の蒸溜所、華やかでスムースなウイスキーを作る蒸溜所が並ぶスコットランドでも花形の地域がスペイサイドですね。
マッカランやグレンリベットなどが有名なので一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。

ブレアアソールと同じくシングルモルトとしてのリリースが少ないですが、超有名なジョニーウォーカーの原酒としてよく知られています。

濃厚でフルーティー、力強い酒質で非常に人気の高いウイスキーですが前述のようにオフィシャルボトルのリリースはほぼ皆無なので、ボトラーズで見かけた時は是非お試し下さい。

5. Teannich 15y Cadenhead’s ティーニニック 15年 ケイデンヘッド

ティーニニックはハイランド地方の蒸溜所、ブレアアソール、ダルユーインと同様にブレンデットメインの原酒でオフィシャルボトルがほぼない蒸溜所です。
ちなみにこのティーニニックとダルユーイン、ブレアアソールはディアジオ社所有の蒸溜所で、花と動物シリーズという形でシングルモルトとしてのリリースが限定的にあり、こちらもファンの間では非常に人気のシリーズです。
最新鋭の設備を備え、ディアジオ社の中でもトップクラスの規模を誇るティーニニック。

ハチミツやビスケットの香味が特徴的なシングルモルトです。

Naoshi Morioka 森岡尚史

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投稿 ケイデンヘッド コスパ最強ボトラーズの新入荷モルトウイスキー / 恵比寿 VinSanto は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

ありがとう。
今回のブログは感謝の意を述べることから始めさせていただきます。
こんなに美味しいウイスキーを作ってくれてありがとう。

Teaninich 2009 13y The Red Cask Company Global Whisky
ティーニニック 2010 13年 レッドカスクカンパニー グローバルウイスキー

ティーニニック蒸留所は1817年、ハイランドにて創業。
以来、蒸留器の増設を重ね年間生産量は現在1000万Lを超えています。
が、そのほとんどがブレンデッドウイスキーであるジョニーウォーカーやヘイグの原酒、ドランブイというリキュールに使用されており、オフィシャルでは花と動物シリーズが母体のディアジオ社からリリースされていますが、全体的な割合としてシングルモルトが出回るのはごく僅かです。

そんな中でありがたいことにスコットランドのインディペンデントボトラー、グローバルウイスキー社が今回ご紹介のボトリングをしてくれました。拍手。
レッドカスクカンパニーはシェリー樽での熟成またはフィニッシュにこだわったシリーズ。
ノンチルフィルタードかつナチュラルカラーリングと抜かりはなく、濃いダークシェリーの色合いにモルトラバーは思わず引き寄せられてしまうでしょう。

アプリコット、完熟バナナやレーズンにシナモンの芳醇な香り立ち。
味わいは上品な甘みが際立ち、黒糖や蜂蜜、餡子を感じます。フィニッシュも心地良くクローブなどのスパイスと共に長く続きます。

華もあり淑やかさもあり、女優で例えるならば松嶋菜々子。
いや若き日の吉永小百合でしょうか。
とにかくスペシャルです。

こちらは是非ともストレートでお召し上がりいただきたい一本。
ご賞味あれ。

Keisuk Kosaka 小坂啓輔

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投稿 ティーニニック蒸留所 2009 13年 レッドカスクカンパニー グローバルウイスキー / 中野 Whisky Burgers は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

Teaninich 2009 13y The Red Cask Co.
ティーニニック 13年 ザ・レッドカスク

スコットランドの北部、ハイランドより「ティーニニック蒸留所」。
オフィシャルでのリリースがほとんどなくジョニーウォーカー等のブレンデッドウイスキー用の原酒の生産が主体。
ボトラーズからのリリースがティーニニック蒸留所のシングルモルトを飲める数少ない機会となります。

本日ご紹介のティーニニックもボトラーズからのリリース。
「ザ・レッドカスク」はグローバルウイスキー社よりリリースされているラインナップで、
そのすべてがファーストフィル（＝ウイスキー熟成に初めて使われる）のシェリー樽熟成の無濾過で瓶詰されます。

ティーニニック蒸留所の原酒由来のリンゴのようなフレッシュさと濃い葡萄のような甘さ、
後味にはシナモンやクローブのようなスパイス、紅茶のような上品さも続き余韻も優しく続きます。
ストレートで飲んでいただいてもいいですし、ロックでも味わいのぶれない飲みごたえがあります。

一日の締めの一杯や休日の昼下がりに一杯だけ、、、そんな時にもおすすめです。

Ryo Ueda 植田涼

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投稿 ティーニニック 2009 13年 レッドカスクカンパニー ティータイムに飲みたいウイスキー？ / 中野 Whisky Burgers は BAR運営＆プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. ／有限会社アズザクロウフライ に最初に表示されました。

ティーニニック蒸留所について、徹底解説していきます。

1. ティーニニックの地理
2. ティーニニック蒸留所データと蒸留設備
3. ティーニニックの解説
4. ティーニニックのラインナップ
5. ティーニニックの年表

1. ティーニニックの地理

生産国：スコットランド
地域：ハイランド

2. ティーニニック蒸留所データと蒸留設備

所有者：ディアジオ社
設立年：1817年
年間生産能力：1020万リットル
仕込水：デイリーウェルの泉
糖化槽：糖化タンクとマッシュフィルターを使用
発酵槽：ステンレス2基、カラ松18基
蒸留器：初留6基、再留6基
熟成庫：

3. ティーニニックの解説

ティーニニック蒸留所は、ロス州アルネスの町を流れるアルネス川の西側にあります。
東側にはダルモア蒸留所があるという立地です。
ティーニニックの語源は「荒野の中の家」というゲール語とのこと。蒸留所はクロマティー湾に面しており、ネズミイルカの生息地として知られており、花と動物シリーズのティーニニックにはネズミイルカ2頭が描かれています。

1817年にキャプテン・ヒューゴ・マンローが自身の領地に蒸留所を建設し創業開始しました。
マンローは1823年の大幅な酒税法改正の際に、国会の聴聞会での証言するなど注力した人物でもあります。
改正後はティーニニックの生産も軌道に乗り、1830年には創業当初の30倍もの生産量があったと言われます。
マンローの死後は息子のジョンが蒸留所を引き継ぎ、その後1898年にエルギンの酒商のイネス・キャメロンが買収しました。
当時イネス・キャメロンはベンリネス、リンクウッド、タムドゥなどの多くの蒸留所に投資し、彼自身モルトディスティラーズ協会の会長をしていました。
1933年にDCL社が買収し、その後1970年に古い蒸留所の隣に新しい蒸留所を建設。新しい蒸留所には6基の蒸留器でAサイドと呼ばれ、古い蒸留所には4基の蒸留器でBサイドと呼ばれ、1999年まで生産を続けました。
更にその後2015年に大幅な拡張工事が行われ、蒸留器も倍の12基となり、生産能力も1020万リットルとディアジオの蒸留所としてはローズアイル、グレンオードに次ぐ3番目の大きになりました。

ティーニニックの特徴は、通常のローラーミルとマッシュタンではなく、ハンマーミルと糖化タンク、マッシュフィルターを使っていることで、これは大麦麦芽以外の穀物にも対応できるようにするためで、スコッチでは他にインチデアニーが導入しています。
発酵槽はステンレスが2基、木製が18基と巨大で、発酵時間はすべて75時間に統一。規模が大きく、最新のテクノロジーを導入するという形で、ディアジオの中では生産の一大拠点であるとともに、実験的な蒸留所となっています。

ティーニニックはオフィシャルでは花と動物シリーズや一部スペシャルリリースがされますが、ほとんどリリースされず、主にジョニーウォーカーやヘイグの主要原酒として使用、一部がボトラーズからリリースされます。

4. ティーニニックのラインナップ

ティーニニック 2009 クーパーズチョイス シェリーカスクフィニッシュ

クーパーズチョイスからリリースのシェリーカスクフィニッシュのボトル。
りんごやバナナ、しっかりとした樽香、シェリー樽由来のメープルシロップのような甘さなどが心地よいボトルです。

スコッチモルトウイスキーソサエティ 59.63 Tropical Marmalade

トロピカルマーマレードという名前のついたソサエティボトル。
非常にモルティでフルーティー、マンゴー、パパイヤなどの南国を感じさせるフレーバーがあるボトルです。

スコッチモルトウイスキーソサエティ 59.65 Sangri-lambro-ribe-ruffle-o

日本語訳がそのままタイトルをカタカナにしただけのボトルで、ソサエティの日本語訳担当者が訳せなかったと思われるタイトルのボトル。
色々調べましたが、サングリと言うのがマメ科の植物っぽいというところくらいしかわかりませんでした。
なにかの韻を踏んでいると思うのですが、解読できるかたぜひお教えください。

5. ティーニニックの年表

1817年　ティーニニックの領主のキャプテン・ヒューゴ・マンローが蒸留所を創業
1831年　キャプテン・マンローが息子のジョンに領地を売却
1850年　ほとんどの日々をインドで過ごしていたジョン・マンローは、リースのロバート・パティンソンに蒸留所を貸し出す
1869年　ジョン・マクギルクリスト・ロスが蒸留免許を引き継ぐ
1895年　マンロー＆キャメロンが蒸留免許を引き継ぐ
1898年　マンロー＆キャメロンが蒸留所を買収
1904年　ロバート・イネス・キャメロンが単独オーナーとなる
1932年　ロバート・イネス・キャメロンが亡くなる
1933年　ロバート・イネス・キャメロンの不動産管理会社がDCLに蒸留所を売却
1970年　6基の蒸留器を備えた新しい蒸留設備が稼働し、Aサイドと呼ばれるようになる
1975年　ダークグレインプラントを建設
1984年　Bサイド蒸留所を閉鎖
1985年　Aサイド蒸留所も閉鎖
1991年　Aサイド蒸留所を生産再開
1992年　UDが花と動物シリーズ10年熟成を発売
1999年　Bサイド蒸留所を廃止
2000年　マッシュフィルターを導入
2009年　ティーニニック1996、マネージャーチョイスシングルカスクを発売
2015年　6基の蒸留器を入れ、蒸留所を2倍に拡張
2017年　17年をスペシャルリリースとして発売

Wataru Kobayashi 小林渉

Vision Whisky Bar ヴィジョン
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1. Caolila 2008 12y Dinosaur カリラ 2008 12年 ダイナソー
2. Tormore 2011 9y The vanilla トーモア 2011 9年 バニラ
3. Macduff 2006 13y The poster マクダフ 2006 13年 ポスター
4. Secret speyside 1990 30yTThe church シークレットスペイサイド 1990 30年 チャーチ
5. Teaninich 1999 21y Artwork ティーニニック 1999 21年 アートワーク

1. Caolila 2008 12y Dinosaur
カリラ 2008 12年 ダイナソー

スリーリバース社の看板シリーズでもあります、恐竜のラベルがなんとも特徴的なダイナソーシリーズの最新作が入荷。

今回は約2年半ぶりのリリースでファン待望の一本と言ってもいいのではないでしょうか。
第14弾と非常にロングスパンの人気シリーズ、

アイラモルトのヤングエイジをセレクト、これは若いアイラモルトの力強さを恐竜に例えているのでしょうか。
今回はカリラがボトリングされており、ラベルの恐竜はレプトケラトプスという草食恐竜。
角のある痩せた顔、という意味の名前なんだそうです。

シャープなスモークの奥にベーコンやレモンピールのニュアンス、ストレートはもちろんハイボールでもオススメです。

2. Tormore 2011 9y The vanilla
トーモア 2011 9年 バニラ

こちらも非常に人気の高いシリーズです、ザ・バニラ。

ウイスキーをテイスティングして感じた特徴であるバニラやソフトクリームをイメージ、バニラアイスというとても分かりやすく、キャッチーなラベルデザインも人気の要因のようですね。
ウイスキーの熟成で使用されるバーボン樽から出るクリームの要素が典型的に表れているモルトをチョイス。

グレンマレイが続いておりましたが今回はトーモアをボトリング、文字通りバニラ全開な香りと味をお楽しみ頂けますのでデザート感覚で締めの一杯にもピッタリですね。

3. Macduff 2006 13y The poster
マクダフ 2006 13年 ポスター

スリーリバース社の新シリーズとしてデビューしたザ・ポスターシリーズから早くも第3弾が登場しました。

19世紀から20世紀にかけて描かれた様々なポスター＝絵画をラベルのモチーフにしたアーティスティックなこちらのシリーズ、思わずジャケ買いしたくなるほど素敵なボトルですよね。
これまでスリーリバーズではあまりなかった、アイラモルト以外の地域のヤングモルトをボトリングというテーマがこちらのシリーズ。
ラベルデザインの絵画はスイス出身のテオフィル・アレクサンドル・スタンランという画家の一枚で、猫をモチーフにした企業のポスターなどでも有名な画家なんだそう。

こちらのマクダフは、フローラルで綺麗な甘みの非常にエレガントな一杯です。

4. Secret speyside 1990 30yTThe church
シークレットスペイサイド 1990 30年 チャーチ

スリーリバース社オリジナル、チャーチシリーズの第5弾をご紹介。

このチャーチシリーズはその名の通りチャーチ＝教会である、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用したこちらも綺麗でアーティスティックなラベルが特徴的なシリーズですね。

今回のボトルはドイツのドレスデン聖母教会をラベルにデザイン、何とも厳かで見ているだけで気が引き締まりそうです。
チャーチシリーズは30年以上の長期熟成モルトのみをボトリングしている為、長期熟成ウイスキーが入手困難な現在の状況もあいまって、今回の第5弾リリースまでとても時間が経っています。
それくらい現在は長期熟成の原酒は貴重なんですね。

ボトリングされているのはスペイサイドシングルモルトという表記で蒸留所名は非公開のシークレットボトル。
蒸留所の先入観で味や香りのイメージに捉われることなく純粋にウィスキーを楽しむことができるので個人的にはシークレットボトルはとても好きです。

長期熟成ならではのエレガントで芳醇な香りと複雑さ、完熟フルーツのような甘みと長い余韻の素晴らしい一本です。

5. Teaninich 1999 21y Artwork
ティーニニック 1999 21年 アートワークー

最後にご紹介するのはこちら、アートワークシリーズの新入荷ボトルです。

こちらはスリーリバース社単独のオリジナルシリーズではなく、ドイツのボトラー・ウイスキーエージェンシーとスリーリバーズによるジョイントボトリングのシリーズとなります。

ウイスキーエージェンシーもまたドイツ国内はもちろんのこと世界中の市場で人気のモルトラバーが注目する新進気鋭のボトラーズであり、芸術的なラベルデザインにも定評があります。そんなコラボシリーズ・アートワークの新作がこちらのティーニニック、21年熟成とこちらも長期熟成の原酒をボトリング。

バニラやココナッツの甘さの中にペッパーのスパイシーなニュアンスもある大人な味わいです。

Naoshi Morioka 森岡尚史

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