Pittyvaich 1988 28y The Cooper’s Choice / Olim

 

ピティヴェアック 1988 28年 クーパーズチョイス
¥1,200 Tax not incl /bar Olim 東京渋谷宇田川

 

最近ほとんど見かける機会が無かった蒸留所、ピティヴェアック。

長期熟成ながらドライな切れ上がり、ブドウを感じさせる甘さ、
刺激は少ないながらもスパイシーさが余韻にあるシングルモルトウイスキー。

ワインを飲みながらのお食事、その後の1杯目に。

 

Masahisa Fujita

 

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