マムシという名のラフロイグ!/八嶋

2007/11/23

in: Vision
Visionの八嶋です。サンクスギビングデーに続いて、勤労感謝の日の今日。
お届けしますラフロイグは、こちらです・・・

yashima071123

ラフロイグ 1993 12年 ブラッカダー ロウカスク
1993年9月15日蒸留。 Cask No.6199から2005年10月116本のボトリングで
リリースされたラフロイグです。久々のブラッカダー・ロウカスクの入荷です。
当然の如くピーティですが、かなり「焦げ臭い」ラフロイグですよ。

通常のウイスキーは、フィルターをかけていない商品でも樽内部のオリや
沈殿物を取り除く為になんらかのフィルタリングを行なっていると言われて
います。でも、このロウカスク・シリーズは、樽自体の大きな木片を取り除く以外は、
樽の中身をオリ(沈殿物)も含めそのままの状態でボトリングしています。
通常のフィルタリングではウイスキー本来の成分の少なくとも2%~3%が失われて
いますが、このボトリング方法では失われるのはわずか0.5%未満なので、非常に
自然な状態に近い、究極のナチュラルウイスキーが楽しめるのです。

同じブラッカダーシリーズのスモーキングアイレイと飲み比べしてみますかね。
今夜もvisionにて、お待ちしております。

ATCF Ltd. official web site はコチラ

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