ユズ/跡部

2007/12/21

in: Vision
僕の実家には柚子の木があります。
僕が産まれる頃に植えたと聞いているので樹齢30年位。
毎年この時期は沢山の実を枝いっぱいにつけ、冬至の柚子湯や料理に大活躍です。
実家を離れて一人暮らしをしているとそんなことも忘れがちではあるのですが…

ただ、柚子って使うのは皮のみ。実や果汁を何かに使えないものですかねぇ?

そんな事を考えながら過ごす今日この頃。

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