ロングモーンの弟分といえば・・・/ 八嶋

2008/03/27

in: Vision
Visionの八嶋です。「ザウイスキーエクスチェンジ」とは、
ロンドン北部ヒースロー空港近くパークロイヤルにあり、スピリッツへの情熱と
40年間の豊富な経験を持つスキンダー・シン氏とラジャバー・シン氏の2人の兄弟
によって1999年に創設された酒類専門会社なんです。商品は1500以上のウイスキー、
100以上のコニャック、ラム、その他のスピリッツなど豊富な品揃えを誇っています。
蒸留所とも密接な関係をもち、最近ではボトラーズとして、数々のシングルモルト
を発売しており、その品質の高い味わいから人気があるんです。

その一つが「ザシングルモルツオブスコットランド」シリーズ。

『燦然と輝く「麦の穂」を身にまとうことが許されるのは、シン氏によって、
選び抜かれた樽だけの栄誉である。この品揃えの豊富さは、深い人脈と
そして何より、酒を想う情熱によって支えられている。このブランドを味わう
ということは、まさにスコッチを育んだ大地そのものを味わうコトと同じである。』
こんなキャッチフレーズでリリースされるんです。素晴らしいですね。
ボトリングは、スペシャリティドリンクス社という名前でされています。
そしてまた、新たなボトルがリリースされました。こちらです・・

yashima080327

ベンリアック 1984 22年
長期熟成もののベンリアックが登場です。ロングモーンの弟分です。
バター、焦がしたトースト、スモークベーコンやピートの香り。味わいは
ペッパーやハチミツ、心地良い苦み。フィニッシュは長く強いピートの特徴。
だそうです。期待できます。1984年9月26日蒸留。53.2度のカスクストレングス。
Cask No.784から2007年9月17日189本のボトリング。

オルトモア 1992 13年
飲み口は甘くクリーミーで、ミントやシナモンも感じられる複雑な味わい。
バランスの取れたしっかりとした味わいです。1992年5月28日蒸留。
Cask No.3832のバーボン・バレルから2006年5月16日231本のボトリング。

トバモリー 1995 12年
シトラス、ハーブなどの特徴が感じられる複雑な香り。
飲み口は爽やかで、蜂蜜とスパイス、ドライですっきりとした味わい。
十分な飲み応えを感じさせてくれます。1995年3月1日蒸留。
Cask No.482/828のホッグスヘッドから2007年3月14日861本のボトリング

スプリングバンク 1993 13年
香りはスパイシーから徐々に洋ナシのようなフルーツさ。味わいは最初、蜂蜜やバニラ
徐々に塩っぽさや若干のスモーキーさを感じます。1993年11月26日蒸留。
Cask No.694のリフィル・シェリー樽から2007年3月16日563本のボトリング。

アードモア 1994 12年
ヘビー・ピートに炊きこまれたモルトを使ったアードモアです。貴重です。
1994年5月18日蒸留。58.6度のカスクストレングス。
Cask No.58005のホッグスヘッドから2006年10月19日286本のボトリング。

カリラ 1991 15年
シャープな香りで干し草、スモーキー。しっかりとしたボディで味わいはやや甘く
スパイシー。暖かく塩っぽい余韻が長く続きます。1991年1月12日蒸留。
Cask No.100のホッグスヘッドから2006年7月5日295本のボトリング。

ハイランドパーク 1990 16年
花のような香りとともに洋ナシ、シナモンを感じる。力強いアッタクでフルボディ、
草っぽさやドライフルーツ、ペッパーやハチミツの特徴。フィニッシュは長く、
スモーキーかつスパイシー。1990年5月29日蒸留。
Cask No.1805/2508のホッグスヘッドから2007年3月15日608本のボトリング。

新入荷のベンリアックのリリースにあわせて、ウイスキー・エクスチェンジ祭り。
どどぉんと揃えてみました。いかがです!?今夜もvisionにて、お待ちしております。

ATCF Ltd. official web site はコチラ

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