初心者のための日曜モルト講座.21/小川

2008/08/03

in: Vision

visionサンデーもマスター小川です。。

第21回目のモルト講座。今週も張り切って参りましょう。

「前回、受けられなかったよ。」という方もご安心を。
講座は、すべてバックナンバー制で、いつでも日曜日でしたら、ご用意ができます。
奮ってご参加くださいませ。

さて第21回目、今回のテーマは「リキュール」です。
リキュールとは、蒸留酒に果実やハーブなどの副材料を加えて
香味をスピリッツにうつし、砂糖やシロップを添加し調製したお酒をいいます。
ベースに使う物は、現在ではスピリッツ、ワイン、ウイスキーとさまざまですが、
通常ベースに使うお酒の銘柄などは公表されませんが、
一部ウイスキーメーカー、又はモルト蒸留酒企画のリキュールがあります。
一般的には「ウイスキーリキュール」として好まれています。

そこで今回のセットは、

リキュール/フェイマスグラウスリキュール
リキュール/グレンフィデックリキュール
モルト/ハイランドパーク
モルト/グレンフィデック

別々に飲んでよし、カクテル「ラスティーネイル」として飲んでよしです。

皆様の御来店御待ちしております。。

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