初心者のための日曜モルト講座.21／小川
2008/08/03
in:
Vision
visionサンデーもマスター小川です。。
第21回目のモルト講座。今週も張り切って参りましょう。
「前回、受けられなかったよ。」という方もご安心を。
講座は、すべてバックナンバー制で、いつでも日曜日でしたら、ご用意ができます。
奮ってご参加くださいませ。
さて第21回目、今回のテーマは「リキュール」です。
リキュールとは、蒸留酒に果実やハーブなどの副材料を加えて
香味をスピリッツにうつし、砂糖やシロップを添加し調製したお酒をいいます。
ベースに使う物は、現在ではスピリッツ、ワイン、ウイスキーとさまざまですが、
通常ベースに使うお酒の銘柄などは公表されませんが、
一部ウイスキーメーカー、又はモルト蒸留酒企画のリキュールがあります。
一般的には「ウイスキーリキュール」として好まれています。
そこで今回のセットは、
リキュール／フェイマスグラウスリキュール
リキュール／グレンフィデックリキュール
モルト／ハイランドパーク
モルト／グレンフィデック
別々に飲んでよし、カクテル「ラスティーネイル」として飲んでよしです。
皆様の御来店御待ちしております。。
