黒蛇newリリース／小川

visionの小川です。

蒸留所は、アイラ島ポートエレン港から東に３キロ、
静かで美しい入り江に面して建てられています。
味や香りばかりではなく、建物の美しさでもスコットランドの蒸留所の中で
１、２を争います。蒸留所名の「広い入り江の美しい窪地」からもそれが伺えます。

ドナルドとアレックスのジョンストン兄弟によって、蒸留所が建てられたのが1815年。
また、1950年～1970年にかけては、ベッシー・ウイリアムソンという女性が、
蒸留所の所長を努めていました。これはスコッチの長い歴史の中でも初めてでした。

現在でも独自のフロアモルティングを行っており、麦芽を乾燥させるピートも、
蒸留所のピートヘッドから切り出されたもの。このピートにヘザーだけでなく、
多量の苔がふくまれていることが、ラフロイグの強烈な個性を作り出しています。

ラフロイグ ブラッカダーロウカスク 1990 18y

久々のブラッカダーロウカスクのリリースです。

ブラッカダーは、1995年にジョン・レイモンド氏とロビン・トチェック氏によって創業。
２人はザモルトウイスキーファイルの著者としても有名。
スピリッツカラメルでの着色や氷点下フィルターの使用を行わない事をポリシーとし、
すべてを単一の樽から瓶詰めしています。
ブラッカダーとは、ブリテン島に生息するマムシ(adder)のことで
ロゴにも、蛇の絵が描かれています。
久々のロウカスクのリリースです。期待できそうです。

今晩も吉祥寺visionにて御待ちしております。。