おいしいところ
2012/03/26
in:
OLIM
当店の生ハムはイタリアのサンダニエーレとゆうのは以前紹介しました。
生ハムは豚の足ですが、人間と同様に表と裏では脂肪の付き方が違います。
表は脂肪が少なく赤身が多く、裏は逆に脂肪が多いので、肉に刺しが多く入っています。
そして今日から裏になりました！！生ハムでもかなりコクがあって上質な部分です｡
濃厚な味でお酒にもピッタリ♪
是非お試し下さい～
2012/03/26
当店の生ハムはイタリアのサンダニエーレとゆうのは以前紹介しました。
生ハムは豚の足ですが、人間と同様に表と裏では脂肪の付き方が違います。
表は脂肪が少なく赤身が多く、裏は逆に脂肪が多いので、肉に刺しが多く入っています。
そして今日から裏になりました！！生ハムでもかなりコクがあって上質な部分です｡
濃厚な味でお酒にもピッタリ♪
是非お試し下さい～
