2012/03/30
この度ハヤサカクテル事ワタクシ早坂渉は今月を保ちまして退職致します。
只今独立を目指して準備を進めているところです。バーテンダーを始めて早14年、ようやく自分のお店を持つ決意をしました。
今までご愛顧頂きお世話になった皆様に御礼を申し上げるとともに、引き続き宇田川olimをよろしくお願い致しますm(_ _)m
ラスト2日噛み締めながら営業したいと思います(笑)
2026年2月25日
OLIM
マッカラン蒸留所 1995 14年 プライベートボトル 土屋守×信濃屋×ATCF / 渋谷 OLIM
2026年2月18日
アイリッシュシングルモルト 1988 26年 ザ ウイスキーエージェンシー ザ パーフェクトドラム / 渋谷 OLIM
2026年2月11日
ラフロイグ蒸留所 2010 14年 ウィリアムソン ウイスキーミュウ デスノート / 渋谷 OLIM
2026年2月4日
シークレットスペイサイド 2007 16年エヴァンゲリオン零号機ラベル / 渋谷 OLIM