ゴンザレス ビアス社 クワトロ パルマス
2013/03/08
in:
OLIM
分類上アモンティリャードに属し、ボデガに現存する「ソレラ博物館」として知られる古いソレラの６つのバットのうち、１樽の半分のみをボトリングした非常に貴重な４０年熟成のシェリー。
タバコやドライハーブなどの香りを感じ、素晴らしい酸をオークの風味が取り囲んでいます。
永遠に続きそうな長いフィニッシュの中、上品な塩気や苦味を感じ、本来フロールの下で熟成してきたシェリーということを思い起こさせる最高の１本です。
60ml¥945
