ジャポン酒と愉快なツマミ達、の巻/田中
2012/01/03
in:
Vin Sun Bar
皆々様、明けましておめでとうございます。
本日1月3日だけ現れるという、
幻の居酒屋・晩餐(仮＆笑)のオヤジこと田中でございます。
三が日、お天気もようござんす。気持ち良いでやんすね。
さて、本日のロンリー田中がお贈りする独走営業のおしながきでございます。
［日本酒］
緑川(新潟)
天明(福島)
日輪田(宮城)
天の戸美稲(秋田)
［スパーリング日本酒］
花めくすず音(宮城)
［おつまみ］
鯖の燻製
塩辛
鰰寿司
いぶりガッコ
砂肝のコンフィ
合鴨のリエット
甘酒マッシュポテトのパイ包み焼き
北海道スルメの煮つけ
しょっつる風味のおかき
板わさ
白味噌漬け牛タンの燻し
などなど。
おつまみ、作りすぎだろ…
いいんです。正月ですから。
ちょこちょこツマミながら、日本酒。
これぞジャパニーズ正月Style。
・・・なんか、いまいち、居酒屋オヤジキャラが掴めてない田中でした。
あ、本日は17～24時の営業となります。
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