2013/02/22
はい、ウイスキーのブログ担当の脇です。
今週は、脇的にヒットのシングルモルトが入って来ました!
これはおいしいです!
・蒸留所:スプリングバンク
・ヴィンテージ:1995年
・熟成年数:16年?
・度数:56.5%
元々スプリングバンクが好きで、でも最近おいしいスプリングバンクに
出会ってなくて、そんな中で出会ったのがこのボトル。
自信を持ってオススメします!
まだ抜栓したてなので、少し角がありますが、甘い麦の味、
レモンピール、シードルのような酸味のあるリンゴ、シトラス、
若干の潮っ気、後口はスパイシー。
グラスに注ぎたての時限定で、オイリーさも感じます。
グラスに置いて時間が経つと、バランスがよくなり、
素直に美味しいと言えるものになります。
ボディも程よい感じ。ライトすぎず、重すぎない。
アフターの長さもなかなかのものです。
これは、抜栓したて、飲み頃、空になる直前
すべてのタイミングで飲んだ方がいいですね!
ぜひ、お試しください!
Tatsuaki Waki